Question

优格酸奶蛋糕怎么做

Answer 1

优格酸奶蛋糕的做法
首先要自己制作酸奶，然后把酸奶放在厨房纸上，用豆浆机的漏勺托着，下面放个碗，进冰箱。等着乳清沥干。

取200g酸奶，倒入融化的黄油，黄油我喜欢热水融化，微波炉融化会爆。搅拌均匀，

蛋白和蛋黄分开，蛋黄1个接1个加入酸奶中，每搅拌均匀1个后再接着下第二个，4个蛋黄分4次加入

4
低粉和玉米淀粉混合均匀，过筛到酸奶蛋黄糊中，翻拌均匀

蛋白打至硬性发泡，先取1/3到蛋黄糊中，二者翻拌均匀 拌好的蛋黄糊倒入打好的蛋白中继续翻拌均匀，要轻手翻拌，小心蛋白消泡

拌好的蛋糕糊从高处倒入模中，（最好是不粘的烤盘，底下垫油纸），震几下，把气泡震出来。放在烤网上，烤箱倒数第一层放上烤盘，里面盛上热水，戚风模放在烤网上，放在烤箱倒数第二层

Answer 2

酸奶蛋糕应该怎么做？快来get吧~

Answer 3

酸奶蛋糕怎么做呢？两个鸡蛋100克酸奶，五克白糖20克淀粉，搅拌均匀 ，锅碗中刷好油纸，倒入酸奶糊，中25分钟没五分钟，又可以吃了。

Answer 4

酸奶蛋糕怎么做？准备两个鸡蛋，一盒酸奶，糖面粉搅拌均匀，模具刷油倒入，撒上果干冷藏。

Answer 5

用红薯，紫薯和酸奶就可以做出好吃的酸奶蛋糕