Question

清炖牛杂萝卜汤怎么做好吃

Answer 1

• 主料

• 牛杂

  400克

• 白萝卜

  半根

• 辅料

• 姜片

  适量

• 盐

  适量

• 干山楂

  适量

• 大料

  适量

• 香叶

  适量

• 陈皮

  适量

• 胡椒颗粒

  适量

• 步骤

• 

  1.牛杂洗净入冷水锅烧开去污

• 

  2.洗净待用

• 

  3.白萝卜去皮切小块

• 

  4.将牛杂和辅料一起放入炖盅里面，加入适量的水文火慢炖

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  5.清炖2个小时左右

• 6.加入白萝卜，继续炖1个小时左右，最后加入调料即可

• 小贴士

• 舞语：
  白胡椒颗粒可以防寒，去腥，放几颗便好

Answer 2

清炖牛杂汤

〖原材料〗萝卜1/3条胡萝卜1/3条生姜片3~4片牛杂汤适当香莱少量酒酿(米杯1杯)盐或鸡精粉适当白胡椒粉少量

〖作法〗牛杂汤肉先川烫好预留ˊ姜切片状ˊ箩卜各切割成1口尺寸ˊ香菜根留发段ˊ香青菜叶切细末

2:把作法1全部时材除(香青菜叶外)全都摆进火锅ˊ并添加酒酿(米杯1杯)...随后添加淹盖食物的水

3:电锅外锅提前准备米杯水流量1杯ˊ随后按住电源开关刚开始烧煮

4:当敦烧煮进行ˊ放进调料翻拌ˊ洒上少量胡椒粉及香莱就可以了。