Question

蒜苔配什么菜吵好吃

Answer 1

　　蒜苔炒肉和鸡蛋能一起吃
　　蒜苔炒肉
　　材料
　　肉丝，料酒，生抽，胡椒粉，淀粉，蒜薹，葱，辣椒
　　做法
　　1、肉丝用盐、料酒、生抽、胡椒粉、淀粉腌一会儿。
　　2、蒜薹切段，葱和辣椒切好备用。
　　3、锅里热油把肉丝炒变色盛出来，锅里再倒一点油炒一下葱。
　　4、把蒜苔和辣椒倒进去，加一点水把蒜苔炒软。
　　5、把肉丝倒进去炒一会儿，最后放一点盐调味即可。

　　蒜苔炒鸡蛋
　　材料
　　蒜苔、鸡蛋2个、油、盐、鸡精
　　做法
　　1、蒜苔洗净，切段儿备用，两厘米左右。
　　2、鸡蛋打入碗内，加少量食盐搅匀。
　　3、平底锅放适量油，中小火加热。
　　4、油热放入蒜苔翻炒。
　　5、放适量盐继续翻炒入味。
　　6、把已经搅匀的蛋液倒在蒜苔上。
　　7、转动锅，使蛋液搅匀充满缝隙。
　　8、蛋液基本凝固时，翻炒均匀，放入适量鸡精，出锅啦。

Answer 2

蒜薹肉丝、蒜薹回锅肉、蒜薹炒腊肉等等~谢谢！