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咖啡师这个职业前景怎么样

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Answer 1

学咖啡饮品前景怎么样？到哪学好？咖啡饮品行业在当今时代成为一种时尚，很多人看到了该行业的产品需求大，萌生了开咖啡饮品店的想法，今天郑州新东方烹饪学校小编带大家了解一下饮品行业的发展趋势。

 

在时尚潮流的一步步推进下，年轻人这个极为庞大的消费群体，逐渐开始热衷于购买新兴饮品。随着生活质量的逐步改善，消费者对咖啡饮品的需求不仅仅是要达到最基本的解渴目的，还需要保证达到消费者的安全需求，原料要选择放心的产地制造，包装要安全、无毒。所以高素质的饮品行业人才更容易受到市场的推崇。

学咖啡饮品发展前景好，成为高素质的行业成才需要选择专业的烹饪培训院校进行学习。郑州新东方烹饪学校拥有悠久的办学历史，行业口碑好，老师技艺高超，教学经验丰富，能够对学生因材施教。

 

郑州新东方烹饪学校专门开设咖啡饮品专业，通过课程学习，让学员快速掌握各式花式咖啡、季节饮品、咖啡拉花、虹吸壶、手冲和发压壶等咖啡品种及操作手法。舒适的教学环境、其乐融融的教学氛围，在国内首创情景教学模式，90%实操机会，告别了传统的课业负担。

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Answer 2

咖啡师职业渐成新宠

　　中国是茶的故乡，多少年来，中国人已经习惯了饮茶和钻研于茶文化的世界。不过，随着东西方文化的交流，越来越多的人开始喝上了“卡布奇诺”、“拿铁”和其他种种咖啡，也开始关注咖啡文化。在短短的几年内，全国各地的咖啡馆如雨后春笋般建立，打开了中国咖啡市场的闸门。而为了满足市场的需求，人们又得学习制作咖啡的技巧了，掌握相应技术的人由此变得供不应求。

　　[职业现状] 　　咖啡师人才缺口2万人 　　

据了解，目前在北京、上海、青岛等大中城市，咖啡师这个职业每年的人才缺口大约在2万人。自己在店内从事咖啡制作自学的人员；国内现有咖啡培训机构培训的人员。从市场的需求来看，咖啡市场中咖啡师处于紧缺的状态。
　　目前市场缺口在5000人左右。咖啡目前是全球仅次于石油的第二大贸易，每个中国人每天多喝半杯咖啡，那么中国人将左右世界咖啡的价格。咖啡具有广阔的市场，从而使得咖啡师的需求稳步提升。
　　就国外的咖啡市场而言，咖啡师也属于紧缺人才，特别是具备良好咖啡技术的人才。就现有咖啡师的素质而言，很难有具备良好技术的人才。这不仅仅是国内的问题，即使在国际上也是一个严重的问题。这是由国际咖啡行业的发展现状所决定的。就市场需要而言，具备良好技术的人才是市场急需的。这也是改变咖啡市场现在非常低的水平的必要条件。现有的咖啡师很少有能满足市场需要的。”
　　
　　[待遇前景] 　　薪酬待遇上升空间大

　　国内咖啡师人才紧缺，很多人认为待遇应该比较高。前不久曾有媒体报道，普通咖啡师的月薪大概在4000元左右，手艺精湛的咖啡师月薪则超过万元。但根据记者了解，从目前整个咖啡市场来看，国内咖啡师的薪酬待遇非常低。

Answer 3

伴随着如今咖啡行业的发展，可以看到2019年的各行业发展白皮书里面的内容，餐饮行业，尤其是西式餐饮，目前还是人才缺口的情况存在，所以市场需求还是比较大的。也可以观察目前随着人们生活条件变好，对西式餐饮烘焙的口味需求也是日渐增多，身边的面包店烘焙店网红店私房店如雨后春笋般增多，这都足以证明这一行业的发展壮大。所以现在加入这个行业是非常正确的，当然加入的人也会越来越多，谁先加入谁可以先抢注红利期，和新媒体时代是一个道理。

Answer 4

其实就目前而言，虽然咖啡对于大众已经不再陌生，但咖啡师还是一个不太被大多数人所了解的行业，很多人以为在吧台内制作咖啡的人员就是咖啡师，其实这样的论断是不大准确的，一个合格的咖啡师不但是能制作咖啡的技术操作者，其更是一个懂得品评、鉴别咖啡、懂得咖啡礼仪和文化的艺术家。

Answer 5

咖啡属于讲究一点的饮品，需要一点的经验，所以把技术学好才是最重要的。