Question

酸辣土豆丝怎么做 酸辣土豆丝的做法

Answer 1

食材

土豆

500克

干辣椒

2个

香菜梗

3克

大蒜

5克

盐

3/4小勺

大葱

5克

味精

1/4小勺

陈醋

1大勺

制作时间：10分钟内用餐人数：步骤



1

所有原料准备好，清洗干净。



2

土豆丝去皮切成丝，用清水洗净表面的淀粉，再浸泡5分钟。



3

葱蒜切片，干辣椒斜切成段，香菜梗切段。



4

起油锅，油温升至4成热时放入干辣椒、葱蒜片爆香。



5

放入土豆丝。



6

加入盐。



7

再加入陈醋。



8

开大火快速翻炒，直至土豆丝8成熟关火，放入香菜段和味精快速炒匀出锅。

Answer 2

酸辣土豆丝怎么做？

Answer 3

土豆丝切好后先用水浸泡一下，去掉里面的淀粉，然后需要放水里焯一下水，这样炒的时候才会更脆，最后加点白醋翻炒一下即可。

Answer 4

炒酸辣土豆丝怎么做？土豆切丝洗去多余的淀粉，锅中加入少许油，葱段蒜干辣椒，干煸出香味加入土豆丝，然后加入青红辣椒。

Answer 5

酸辣土豆丝怎么做？把土豆切丝过水捞出，洗去淀粉，倒入锅中加入葱姜蒜，生抽老抽醋，翻炒均匀。