清蒸鲈鱼怎么做不腥 清蒸鲈鱼好吃简单做法

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匿名用户
2020-06-17
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匿名用户
2020-05-31
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匿名用户
2020-05-23
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玖月lady
2020-04-13 · TA获得超过1031个赞
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陌上_卿名酒酒
2017-12-09 · TA获得超过2.9万个赞
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  • 主料

  • 鲈鱼

    510克

  • 辅料

  • 适量

  • 蒸鱼豉油

    适量

  • 姜葱

    适量



  • 步骤

  • 1.将买回来的鲈鱼去内脏去鳞。

  • 2.准备蒸鱼豉油。(如果没有可以用生抽加少量的糖,水调均匀合适自己的味道。)

  • 3.将鲈鱼放入蒸锅大火蒸7分钟(具体看鱼的大小定时间)

  • 4.将蒸好的鱼换入另外一个盘里,蒸出来的鱼汤倒掉。

  • 5.小炒锅放入适量的蒸鱼豉油烧开。

  • 6.将烧开的蒸鱼豉油倒入蒸好的鱼上。

  • 7.另起锅放入适量的食用油烧开。

  • 8.姜葱切丝摆放到蒸好的鲈鱼上。

  • 9.将烧开的热油倒入准备好的鱼上。你会听到喳喳作响的声音。说明油温很高将姜丝淋熟了。

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