如何迅速的选购一套合适的茶具?
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茶具,顾名思义就是喝茶用的器具。好的茶具就像一个朋友,你用心去解读品味他,他就有了生命。那怎样选购一套好的茶具呢?一句话总结就是:不同的茶,选不同的茶具。
白茶
按照发酵程度的不同,茶叶可以分为:红茶、绿茶、青茶、黄茶、黑茶、白茶。
绿茶用玻璃杯。绿茶茶形优美,赏茶也是喝绿茶的乐趣之一,玻璃杯泡茶可见杯中轻雾飘渺、澄清碧绿及朵朵茶芽之美态。
紫砂壶
青茶、红茶、黑茶用紫砂壶。紫砂是一种介于陶和瓷之间的器具,紫砂有一种独特的气孔结构,在泡制过程中能吸附茶叶中的杂质使茶风味独特,泡出的茶醇厚,而玻璃杯则没这种效果。如红茶,如铁观音(青茶)。
瓷器
黄茶、白茶用青瓷、白瓷盖碗。盖碗可以以不变应万变,不论什么场合,都不卑不亢;不论什么茶类,都能镇压得住。名副其实的百搭茶具,选择困难症患者的最佳选择。但是盖碗容易烫手,出汤时间不容易把握。
除了陶瓷、紫砂、玻璃之外,金属茶器、木质茶器也很常见,金属茶具和木质茶具不适合冲泡深色的茶叶,比如普洱、黑茶、红茶等,因为容易氧化,影响茶器外观。
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