Question

青团、生煎、小混沌，苏州特色美食在哪里？

Answer 1

由于文化和风俗的差异，每座城市都有着自己的特色美食。那么，苏州有哪些美食，令你记忆深刻呢？

一、春天的味道——青团子

老苏州有着这样的习俗，“一月吃元宵，二月撑腰糕，三月青团子”，这个清明节你吃青团了吗？

苏州青团大多用浆麦草、青艾汁或其他绿叶蔬菜汁，用糯米粉捣制，再以豆沙为馅而成。

当然蛋黄肉松馅、黑芝麻、香甜枣泥，甚至一些诸如雪菜香干、萝卜丝等奇葩口味，也给了大家更多选择。

本为祭祀用糕点的青团，正被更多的人接受，带着春天味道的青草香，成为一种春季特色小吃。

苏州老字号黄天源、叶受和、万福兴和昆山正仪青团都比较出名。

二、江南的馒头——生煎包

北方人到了江南才知道，有一种包子叫馒头。作为江南的特色小吃，生煎馒头——生煎包也广为人知。

生煎包形态饱满，诱人的芝麻，翠绿的葱花，金黄的外观，再加上饱满的汤汁和松软的口感。难怪小小的生煎，这么深受老苏州的喜爱！

哑巴生煎、大阿二生煎、震源生煎，最受广大新、老苏州人喜爱。

三、街头巷尾——小混沌

北方吃饺子，南方下混沌。小混沌作为一道家常主食，当然还是隐藏在街头巷尾的小店最有味道。

皮薄馅鲜，汤清油亮，看着是不是就很诱人？

作为一种街头小吃，小混沌遍布苏州的街头小巷，四处走走看看，发现一两间街头美食，岂不美哉！

当然，苏州还有枫镇大肉面、松鼠桂鱼、糖粥等特色美食，等待着你去发现。