排骨火锅怎么做如何做好吃

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晚风无人可问津
高粉答主

2017-12-23 · 关注我不会让你失望
知道顶级答主
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排骨火锅的做法
1.玉米洗净剁块;

2.排骨洗净烫掉血水;

3.把洗净的排骨、玉米倒入汤锅里,调入盐、蒜头、姜片大火烧开,中火炖煮;

4.豆泡洗净捏干装盘;

5.大鱼丸洗净待用;

6.肉丸洗净待用;

7.蟹肉棒与花丸子洗净装盘备用;

8.小香肠洗净待用;

9.千夜豆腐洗净装盘;

10.青菜洗净滤干;

11.羊羔卷拆封备用;

12.芋头去皮洗净切块待用;

13.把豆泡、鱼丸、千夜豆腐等耐煮的先倒入锅里煮出味道;

14.把蒜末、姜末装在碗里,倒入生抽、香醋、香油等做调味汁;

15.待锅里的东东都熟了,即可刷各种自己喜欢的菜吃了;

16.羊羔卷在滚水里涮几下即可食用。
上海大鼓餐饮管理有限公司
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