油炸芋泥的做法步骤图，油炸芋泥怎么做好吃
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用料
荔浦芋头 500克
炼乳 /白糖 适量
鸡蛋 适量
普通面粉 适量
面包糠 适量
油炸芋泥的做法
把蒸熟的芋头捣碎 如果比较讲究 过塞一下也可以 更加细腻 我是因为懒没有过塞 捣碎后放入炼乳 或是放糖也行 我是为了增加香味放的炼乳 （熊猫牌）口味的话根据自己调试的口味就行了 因为我怕甜 所以炼乳加的不算多 搅拌均匀
炒出来的芋泥不要太粘手就行 稍微一点点粘没事 因为后面要搓圆裹粉
我是把每个搓成20克一个 搓圆就行了
裹粉 裹蛋液 在裹面包糠
放油炸 中小火哦
直接炸好吃一个 里面的芋泥口感挺细腻的
装盘就好了
小贴士
中小火油炸 火太大会炸开
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上海昀望
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