Question

开火锅店的市场前景好吗

Answer 1

前景当然是有的，俗话说的好：360行，行行出状元！这句话是有道理的。创业做餐饮是门槛最低、技术最高的，为什么这样说呢？因为他不需要较好的学历，和高精尖的技术，人人都可以入行。但是在创业时，有以下几点不能忽视：
1、自身有过硬的产品，也就是说人人都认可，产品自信，主要是要有自己的特色，品牌产品要过硬。
2、地理位置要好，还要能停车，房租，适合做什么类型的餐饮。
3、员工组织配置，要合理计算好成本。一般开业后前半年生意一定要好，后半年品牌做响亮了只要管理到位就好做。

Answer 2

前景很好，吃火锅的人也比较多，

只不过市场已处于饱和状态，竞争太多。

总之，味道是王道！

Answer 3

你好，现在为您解答（以下回答，手打原创）

首先，说火锅有季节性的都是外行人，根本不懂，火锅早已成为四季流行品类，你如果来重庆，看看重庆的火锅店就知道了。

回过头来回答题主的问题，其实如果仔细分析发现，您的问题可以拆分为两三小问题：

1、火锅市场的前景怎么样好做吗。

2、自己开店好做吗？

3、以加盟火锅的方式来做可行吗。

下面逐一回答：

一、火锅是餐饮的一个细分市场，根据餐饮协会和新华网发布的2019中国餐饮业年度报告显示，火锅不仅是餐饮最大的细分市场，同时也是增长率最高的品类，可见火锅在食客心中的地位，市场足够广，而且在持续增大。

二、自己开店是否可行？答案是可以的，前提是你能解决两个核心问题，一个是火锅口味，一个是经营管理技巧，火锅口味自不用多说，而经营管理技巧这个则需要店老板有深刻的经营知识，比如获取新顾客，打造老顾客等等，如果自己什么都不会也不清楚，那么还是别自己开店了。

三、加盟火锅品牌，对于没有餐饮从业经验，没有底料技术的人来说应该算是很合适的，火锅店开起的目的是打造持续盈利的火锅店，这就有两个核心要点，一个是火锅的口味和味道，一个是火锅店的经营和管理，但在朝天门火锅800余家加盟伙伴之中，大部分都是没有相关经验的。

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Answer 4

火锅店的前景非常好，种类也多，喜欢吃火锅的人也很多，目前市场比较多的就是川渝的火锅，在全国各地乃至世界都有它的身影，所以选择投资火锅的人也多。
火锅店基本都是采取加盟的形式进行，但是选择的时候记得做好考察，从公司的资质上看，因为发展的加盟店越多，在产品的味道、服务的质量、菜品的口感、管理的精确上更上一层楼，选择加盟之后能够更省心更放心去运营，大大降低了投资的风险。

选择加盟其实就是为了自己的投资得到有效的保护，但是市面什么加盟店都有，所以要格外注意火锅的味道和后续的一个扶持。