莴苣炒腊肉的做法步骤图,莴苣炒腊肉怎么做

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匿名用户
2020-06-30
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美食小当家

2018-08-07 · 在成为厨子的路上渐行渐远
知道顶级答主
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用料
腊肉 300g
莴苣 200g
小米椒 5g
蒜苗 5g
食盐 适量
鸡精 适量
莴苣炒腊肉的做法
先将腊肉热水煮一下。莴苣炒腊肉的做法 步骤1
莴苣切片,小米椒和蒜苗切段。莴苣炒腊肉的做法 步骤2
腊肉洗净后切片。莴苣炒腊肉的做法 步骤3
热油偏肥一点的腊肉先下锅翻炒,记住别炒得太焦了,再加入偏瘦的腊肉,翻炒一分钟。莴苣炒腊肉的做法 步骤4
然后加入莴苣小米椒和蒜苗,加少量的食盐一起翻炒两分钟。莴苣炒腊肉的做法 步骤5
最后加适量的鸡精,出锅装盘,即可。莴苣炒腊肉的做法 步骤6
小贴士
腊肉要用热水煮一下再清洗,比较容易洗净。
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