中国十大面食你认为谁排第一?

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为之难喝
2019-08-15 · TA获得超过5168个赞
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 我们中国地大物博,面食也是多种多样,数之不尽,各有特色,现在我们就来了解一下我们的中国十大面食。他们分别是四川担担面,吉林延庆冷面,昆山奥灶面,镇江锅盖面,山西刀削面,兰州拉面,武汉热干面,河南烩面,杭州片片面还有北京炸酱面。
四川的担担面,他是把面粉擀成面条煮熟,然后浇上事先炒好的猪肉末,浇上高汤。面条特别细薄,咸香可口。


吉林延吉冷面是牛肉加梨,苹果,泡菜,松子等多种食材烩制而成的。它在荞麦面上盖上牛肉,苹果,泡菜等等,然后再往上边儿浇一勺冰凉酸甜的汤汁,满满的都是凉爽。
兰州拉面,兰州拉面特别经典,是兰州著名的小吃,其中以面条的筋道感最为著名。
杭州片儿面,他是杭州著名的汤面在面上浇上有雪菜笋片鱼肉烩成的汤汁儿,鲜美可口。

河南烩面,按配料,它可以分为羊肉烩面,牛肉烩面,三鲜烩面跟五鲜烩面等等,它是一种以宽面条为原料,再加上高汤烩制而成,肉类比较多,比较营养。

武汉热干面,武汉热干面全国闻名,大概每一个到武汉旅游的人都会品尝一下,它的特点有点辣,有点干,又有点香,总之很好吃。
山西刀削面,刀削面全凭刀削,棱角较分明,特别嫩滑,再配上独制的酱料,味道好极了。


北京炸酱面,特别适合夏天吃,方便又开胃,每年夏天端一碗炸酱面碗里再放根黄瓜,两口炸酱面,一口黄瓜,清凉极了。
还有昆山的奥灶面跟镇江锅盖面,他们都以独特的配料而闻名,是我国的非物质文化遗产。
其实这些面都各有千秋,各有各的特色,我觉得没有必要分谁一谁二,他们都是我们国家的文化遗产。

我为祖国打Call。

一目了然老师
2019-08-18 · 美好生活,需要从“心”开始
一目了然老师
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中国十大面食,兰州拉面应该是第一位——无论是从规模还是营销量,都当之无愧。
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乐享其中EL
2020-02-29
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第一,重庆小面,二,兰州拉面,三,山西刀削面,四,安徽太和牛肉板面,五,老北京炸酱面,六,郑州滋补烩面,七,山东手擀面,八,青海化隆牛肉面,九,西藏,青稞面,十,湖南炒面
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安徽新东方烹饪学校
2022-04-16 · 专注长短期厨师西点西餐小吃职业培训
安徽新东方烹饪学校
安徽新东方烹饪专修学院是经国家劳动部门批准成立的大型烹饪专业院校,成立于1988年,是以培养国家烹调师、技师和烹饪管理人才为目的的餐饮教育基地,是安徽省一所培养烹调师和烹饪管理人才的专业院校
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格拉条堪称阜阳人的意大利面。相传与苏东坡有关,是阜阳特有的一种食物,颇受当地人的喜爱,在大街小巷都能吃到,它的名字来源大概是以下原因:在阜阳“搅拌”的方言是“搁拉”(gé
le) ,而这种类似面条的食物需要将各种作料均匀搅拌所以就被称为“格拉条”,而因其颜色金黄、面形粗壮,也叫“金条面”。
小吃开店成本小,现在一些小吃店,装修得非常精致,通过适合的人群定位,进行针对性的经营,会受到非常好的效果。
小吃虽小,但是却也不是随便找个地方学一下就可以的。毕竟小吃的关键是核心配方,口味是吸引回头客的关键,所以针对小吃学校,一定要实地考察,能够试听品鉴,环境比较好的,对小吃学习都非常关键。
有创业的打算是很好的,所以既然要创业,就要选择口味好的,这样有针对性的学习后,也有助于后期开店。
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百度网友eb0ad1d
2019-12-05 · TA获得超过1037个赞
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个人认为是兰州牛肉拉面,又称兰州清汤牛肉拉面,是“中国十大面条”之一,是甘肃省兰州地区的风味小吃。
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