Question

真肉明明很好吃，为什么还要花大价格研究人造肉呢？

Answer 1

现在的畜牧业污染严重，而且很多人都不能吃肉，三高，吃素的，减肥的，人造肉也是有市场的，但是需要的人群现在还不是很多，针对现在的市场，对健康、动物和环境保护的需求，从大豆、豌豆等植物蛋白来源取材，替代传统的动物肉类。

先说市场，家里有一些人是不能吃肉的，现在不光三高，还有四高，四高的人拒绝肉类，这时候人造肉就能上场了，代替了我们平时吃的动物肉，植物肉零胆固醇，脂肪含量很低很低，还有一些人是吃素的，人造肉满足了吃素人对肉的追求。

健康，正常来讲人造肉比饲养动物更安全，它是无菌培养，动物自身有免疫力，生病了，打针会好，但是这种无菌培养，万一有微生物或者病毒污染啥的，那人造肉也是会坏掉的，吃人造肉对我们的健康究竟有没有好处现在还没法说，只能等它上市以后，看看怎么样了，长期吃人造肉是不是也会让身体缺乏营养呢？

动物，可能现在的动物肉供给不充足，现在猪肉的价格，牛肉的价格，包括鸡蛋的价格都偏高，不知道未来人造肉能不能代替动物，如果人造肉大家都能接受，养殖业未来前景会怎样呢？

环境保护，现在饲养动物污染严重，若是可以减少人工饲养，对我们的环境应该有好处。

说了这么多，也没什么，毕竟人造肉还没正经的上市呢，上市以后大家都不接受，那也没有办法，就算在好，大家不认可，它也就变成不好了。

Answer 2

真肉在市场上总是出现各种各样的问题，总会担心这个安全问题，也还是希望有个合成肉来替代

Answer 3

这是比较新奇的创意啊，现在的社会不都喜欢比较新奇的东西吗？人造肉听起来就很吸引人，

Answer 4

我想研究人造肉并没有花大价钱吧，人造肉应该就是简单的合成品，没有什么大的投资，

Answer 5

当然是为了满足一些特殊的人群来食用，比如减肥人群、老年人群等的特殊人群来用。