Question

中医讲究食补，有哪些中药材可以当菜吃呢？

Answer 1

当归/党参/莲子/桂园/乌梅/苁蓉/佛手/玫瑰/蒲公英/车前草/杏仁等等

Answer 2

马齿苋，板蓝根等可以当做菜吃。

Answer 3

板蓝根 功效：板蓝根属寒凉药性的蔬菜，可清热解毒。适用于咽喉炎、口腔炎、牙龈炎等疾病。

Answer 4

穿心莲能够清热解毒，凉拌吃更能保持其营养价值和保健功效。

Answer 5

或许你们想不到的是，有一天，像是板蓝根、马齿苋这些药食同源的中药材可以走到我们的餐桌上来。不仅可以做成美味佳肴，还可以起到蔬菜所起不到的保健养生作用。下面就看看哪些中药材可以做成菜食用吧。