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二月二龙抬头,大家小户使耕牛。
二月二,照房梁,蝎子蜈蚣无处藏
在北京地区民间有民谚说“二月二,照房梁,蝎子蜈蚣无处藏”,老百姓要在这天驱除害虫,点着蜡烛,照着房梁和墙壁驱除蝎子、蜈蚣等,这些虫儿一见亮光就掉下来被消灭了。二月二在二十四节气之一的惊蛰前后,此时各种昆虫包括毒虫的活动开始频繁,为了避免毒虫的伤害,人们举行一些含有驱虫意味的活动。如用棍棒、扫帚或者鞋子敲打梁头、墙壁、门户、床炕等,以避蛇蝎、蚰蜒、老鼠等虫物。通常还要念吟唱歌谣,如“二月二,龙抬头,蝎子、蜈蚣不露头。”(天津)、“二月二,敲瓢碴,十窝老鼠九个瞎。”
龙抬头,龙不抬头我抬头
“二月二”也是一个企盼学业有成的日子。过去私塾先生多在这一天收学生,谓之“占鳌头”。学生们也会念叨:“二月二,龙抬头,龙不抬头我抬头。”
接宝贝儿,接不来,掉眼泪儿
“二月二”还是一个媳妇回娘家的日子。旧俗规定,媳妇正月里得住在婆家,出了正月才允许回娘家。所以中国民间又有“二月二,接宝贝儿,接不来,掉眼泪儿”的民谣,表现出父母盼女归的心态。
二月二日既然是“龙抬头”之时,许多食品就与龙牵扯在一起。北京一带,这天多食用春饼,叫做“吃龙鳞”,比较讲究的还食用时搭配“合菜”。合菜是将瘦肉丝与菠菜、豆芽菜、蒜黄等菜蔬合炒而成,吃时将春饼一分为二,抹上甜面酱,配上大葱,再夹上合菜,卷成筒状而食。北方地区还时兴食用面条、水饺等。
在天津,还有一种与众不同的煎焖子。二月二是"龙抬头"的日子,所以这天的民俗吃食多带个"龙"字,如吃饺子叫吃"龙耳",吃米饭叫吃"龙子"。天津人这天的节令吃食"独一份儿":讲究吃"煎焖子"。
"煎焖子"叫"煎龙鳞",因为银白色的焖子切成扁块状,排在一起很像龙的鳞片。每片"龙鳞"的两面都被煎出黄嘎儿来,以表示对"懒龙"的惩罚,督促它尽力治水,好带来丰收。
王利文说,天津的焖子跟各地的凉粉、粉皮属于同类食品,是用淀粉调水熬熟呈流质状,经冷却而成的。
民俗专家说,焖子有凉粉一样的"凉性"。将近早春,人体里阳气萌动,又时有春寒,焖子煎热了吃,凉热兼顾,跟节令配合非常得当,尽现中国饮食的养生之功。
在山东,二月二家家户户炒豆子
吃豆子山东农村人讲法是:炒蝎子爪,辟邪祈福的意思
二月二,照房梁,蝎子蜈蚣无处藏
在北京地区民间有民谚说“二月二,照房梁,蝎子蜈蚣无处藏”,老百姓要在这天驱除害虫,点着蜡烛,照着房梁和墙壁驱除蝎子、蜈蚣等,这些虫儿一见亮光就掉下来被消灭了。二月二在二十四节气之一的惊蛰前后,此时各种昆虫包括毒虫的活动开始频繁,为了避免毒虫的伤害,人们举行一些含有驱虫意味的活动。如用棍棒、扫帚或者鞋子敲打梁头、墙壁、门户、床炕等,以避蛇蝎、蚰蜒、老鼠等虫物。通常还要念吟唱歌谣,如“二月二,龙抬头,蝎子、蜈蚣不露头。”(天津)、“二月二,敲瓢碴,十窝老鼠九个瞎。”
龙抬头,龙不抬头我抬头
“二月二”也是一个企盼学业有成的日子。过去私塾先生多在这一天收学生,谓之“占鳌头”。学生们也会念叨:“二月二,龙抬头,龙不抬头我抬头。”
接宝贝儿,接不来,掉眼泪儿
“二月二”还是一个媳妇回娘家的日子。旧俗规定,媳妇正月里得住在婆家,出了正月才允许回娘家。所以中国民间又有“二月二,接宝贝儿,接不来,掉眼泪儿”的民谣,表现出父母盼女归的心态。
二月二日既然是“龙抬头”之时,许多食品就与龙牵扯在一起。北京一带,这天多食用春饼,叫做“吃龙鳞”,比较讲究的还食用时搭配“合菜”。合菜是将瘦肉丝与菠菜、豆芽菜、蒜黄等菜蔬合炒而成,吃时将春饼一分为二,抹上甜面酱,配上大葱,再夹上合菜,卷成筒状而食。北方地区还时兴食用面条、水饺等。
在天津,还有一种与众不同的煎焖子。二月二是"龙抬头"的日子,所以这天的民俗吃食多带个"龙"字,如吃饺子叫吃"龙耳",吃米饭叫吃"龙子"。天津人这天的节令吃食"独一份儿":讲究吃"煎焖子"。
"煎焖子"叫"煎龙鳞",因为银白色的焖子切成扁块状,排在一起很像龙的鳞片。每片"龙鳞"的两面都被煎出黄嘎儿来,以表示对"懒龙"的惩罚,督促它尽力治水,好带来丰收。
王利文说,天津的焖子跟各地的凉粉、粉皮属于同类食品,是用淀粉调水熬熟呈流质状,经冷却而成的。
民俗专家说,焖子有凉粉一样的"凉性"。将近早春,人体里阳气萌动,又时有春寒,焖子煎热了吃,凉热兼顾,跟节令配合非常得当,尽现中国饮食的养生之功。
在山东,二月二家家户户炒豆子
吃豆子山东农村人讲法是:炒蝎子爪,辟邪祈福的意思
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今天农历二月二,春回大地,万物萌发。这一天,民间习俗众多:①二月二龙抬头:黄昏时龙角星从东方地平线上出现,象征“龙抬头”;②二月二剃龙头:剃头寓意辞旧迎新,带来好兆头;③二月二占鳌头:是旧时上学企盼学业有成之日…龙抬头是每年农历二月初二,俗称青龙节,传说是龙抬头的日子。作为中国传统的节日,二月二有着诸多的习俗,大家知道龙抬头的习俗都有哪些吗?二月二这天,理发店里特别忙。这一天人人都要理发。民谚说“二月二剃龙头,一年都有精神头”。
每年的这一天,人们都要到龙神庙或水畔焚香上供祭祀龙神,祈求龙神兴云化雨,保佑一年五谷丰登。东北部分地区在二月二早晨,以长竿击打房梁,谓之“敲龙头”。把龙唤醒,佑一方平安。大人小孩还念着:“二月二,龙抬头,大仓满,小仓流。”有的地方在院子里用灶灰撒一个个大圆圈,将五谷杂粮放于中间,称作“打囤”或“填仓”,预祝当年五谷丰登,仓囤盈满。在浙江、福建、广东、广西等地区的人们也把二月初二作为“土地公生日”,举行社祭,祭祀土地神。二月二还有一项重要的习俗就是接“姑娘”,即娘家人接回已出嫁的女儿,故有“二月二,带姑娘”之说。龙抬头这一天的习俗丰富,不能动刀动剪动针线,否则会伤到“龙目”,戳到“龙眼”。早晨担水时,禁忌水桶碰到井帮,否则会碰伤龙头,这类禁忌事项诸多,祝大家万事如意。
每年的这一天,人们都要到龙神庙或水畔焚香上供祭祀龙神,祈求龙神兴云化雨,保佑一年五谷丰登。东北部分地区在二月二早晨,以长竿击打房梁,谓之“敲龙头”。把龙唤醒,佑一方平安。大人小孩还念着:“二月二,龙抬头,大仓满,小仓流。”有的地方在院子里用灶灰撒一个个大圆圈,将五谷杂粮放于中间,称作“打囤”或“填仓”,预祝当年五谷丰登,仓囤盈满。在浙江、福建、广东、广西等地区的人们也把二月初二作为“土地公生日”,举行社祭,祭祀土地神。二月二还有一项重要的习俗就是接“姑娘”,即娘家人接回已出嫁的女儿,故有“二月二,带姑娘”之说。龙抬头这一天的习俗丰富,不能动刀动剪动针线,否则会伤到“龙目”,戳到“龙眼”。早晨担水时,禁忌水桶碰到井帮,否则会碰伤龙头,这类禁忌事项诸多,祝大家万事如意。
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‘二月二’习俗非常多,各地都有。有一种说法认为,在农业社会,蚕桑业占有重要地位。传说蚕神为女性,所以,古时设有先蚕坛,供皇后祭祀之用。所以,这一天,皇帝得‘亲耕’,皇后要主持蚕桑仪式。” 民俗学专家王娟解释。
炒黄豆、炸豆萁,“二月二”的小零食
人们从小到大总会经历很多节日,中国素有“民以食为天”的说法,不少传统节日的习俗都会多少跟饮食沾边。对山东女孩芦岩来说,“二月二”的记忆,就跟“吃”有关。
“山东传统民俗,这一天要吃炒黄豆、炒豆萁。”这里的豆萁跟“煮豆燃豆萁”里提到的不一样。芦岩说,那是一种炒或者炸的零食,做法挺简单。
“油炸豆萁”的原料很常见:面粉、鸡蛋、牛奶,再加一点儿盐和糖。先把和好的面放十多分钟,再在面板上揉匀,擀成薄薄的一层面皮,叠好、切条,再改斜刀切开。
油烧到六七成热时下锅炸,变成金黄色后,豆萁香酥的气味在空气中飘散开来,盛盘即可。
“来北京之后,我才知道‘二月二’要理发。”她也乐得“入乡随俗”,只要有时间,每年“二月二”都要剪剪头发,“实在没空,就自己剪掉几根头发意思意思,取个好彩头”。
过“二月二”?当然要去理发啊
如芦岩所讲,对北京女孩周晶而言,“理发”确实是过“二月二”的必备项目。
“以前家里有讲究,说正月里剪头发对舅舅不好。所以在整个春节期间,我们都不会去理发。”周晶回忆道。
“二月二”就是禁忌被打破的一天。周晶记得,小时候,是父母带着去理发店。那时候的理发店大多门脸不大,一群等着剪头发的人挤在一起,家长里短,热闹得很。
民间确实流行“二月二”理发,认为这代表着“龙抬头,走好运”,美其名曰“剃龙头”,实际上代表着对新一年交好运的祈盼。
炒黄豆、炸豆萁,“二月二”的小零食
人们从小到大总会经历很多节日,中国素有“民以食为天”的说法,不少传统节日的习俗都会多少跟饮食沾边。对山东女孩芦岩来说,“二月二”的记忆,就跟“吃”有关。
“山东传统民俗,这一天要吃炒黄豆、炒豆萁。”这里的豆萁跟“煮豆燃豆萁”里提到的不一样。芦岩说,那是一种炒或者炸的零食,做法挺简单。
“油炸豆萁”的原料很常见:面粉、鸡蛋、牛奶,再加一点儿盐和糖。先把和好的面放十多分钟,再在面板上揉匀,擀成薄薄的一层面皮,叠好、切条,再改斜刀切开。
油烧到六七成热时下锅炸,变成金黄色后,豆萁香酥的气味在空气中飘散开来,盛盘即可。
“来北京之后,我才知道‘二月二’要理发。”她也乐得“入乡随俗”,只要有时间,每年“二月二”都要剪剪头发,“实在没空,就自己剪掉几根头发意思意思,取个好彩头”。
过“二月二”?当然要去理发啊
如芦岩所讲,对北京女孩周晶而言,“理发”确实是过“二月二”的必备项目。
“以前家里有讲究,说正月里剪头发对舅舅不好。所以在整个春节期间,我们都不会去理发。”周晶回忆道。
“二月二”就是禁忌被打破的一天。周晶记得,小时候,是父母带着去理发店。那时候的理发店大多门脸不大,一群等着剪头发的人挤在一起,家长里短,热闹得很。
民间确实流行“二月二”理发,认为这代表着“龙抬头,走好运”,美其名曰“剃龙头”,实际上代表着对新一年交好运的祈盼。
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农历的二月初二,是我国民间传统节日,俗称“龙抬头”,也叫做“春耕节”、“农事节”等等,也是一个寄托着百姓美好愿望的日子。龙在神话中是一种神异的生物,司掌行云布雨,常用来象征祥瑞,在古代民间,龙更是权利和地位的象征,所以在“龙抬头”这天,会举行很多的活动,祈求龙王能够消灾消难,风调雨顺。当然了,在这天还有一些习俗不要忘,牢记:5件大事不能漏,“请龙”到家,顺利一整年!5件事分别指什么?建议了解。
一、吸龙气
吸龙气并不是说让你真的去找一条龙,而是说在二月初二的早上5点到7点之间,这时候的空气最新鲜,出门面向东方深吸一口气,能让一整天都精神焕发,此为一吉。
二、剃龙头
民间有正月不能剪头发的说法,所以到了二月初二就有剃龙头的习俗,如果是给孩子剃头的话则称为“喜头”,希望以后能出人头地,从头到脚平平安安。
三、吃龙食
自古以来,凡是我国的重要节日都离不开美食,当美食撞上“龙抬头”,名字也会稍有变化,饺子变成了“龙耳”,吃春饼变成了“吃龙鳞”,吃馄饨变成了“吃龙眼”,面条则变成“龙须”。传统美食都变成和龙相关的名称,也是为了能够祈龙赐福,希望家人平安顺遂。
四、祭社神
二月二也是土地公的诞辰,也叫做“社日节”,社日有春社日和秋社日,土生万物,在古人的眼中,土神是个极其重要的神仙,与衣食住行有着密切的联系,所以很多地方都会进行祭拜活动,烧香供物祭拜,为土地公公贺寿。
五、舞龙
古时候每逢重要的日子,都会举行舞龙、舞狮,以此来表达喜悦的心情,这个习俗延续至今,现在还经常会看到有舞龙、舞狮队伍在忙碌。在龙抬头这天,当然更是少不了舞龙,出门上街转一圈,保证能看到好几场舞龙活动,祈求今年风调雨顺,五谷丰登。
一、吸龙气
吸龙气并不是说让你真的去找一条龙,而是说在二月初二的早上5点到7点之间,这时候的空气最新鲜,出门面向东方深吸一口气,能让一整天都精神焕发,此为一吉。
二、剃龙头
民间有正月不能剪头发的说法,所以到了二月初二就有剃龙头的习俗,如果是给孩子剃头的话则称为“喜头”,希望以后能出人头地,从头到脚平平安安。
三、吃龙食
自古以来,凡是我国的重要节日都离不开美食,当美食撞上“龙抬头”,名字也会稍有变化,饺子变成了“龙耳”,吃春饼变成了“吃龙鳞”,吃馄饨变成了“吃龙眼”,面条则变成“龙须”。传统美食都变成和龙相关的名称,也是为了能够祈龙赐福,希望家人平安顺遂。
四、祭社神
二月二也是土地公的诞辰,也叫做“社日节”,社日有春社日和秋社日,土生万物,在古人的眼中,土神是个极其重要的神仙,与衣食住行有着密切的联系,所以很多地方都会进行祭拜活动,烧香供物祭拜,为土地公公贺寿。
五、舞龙
古时候每逢重要的日子,都会举行舞龙、舞狮,以此来表达喜悦的心情,这个习俗延续至今,现在还经常会看到有舞龙、舞狮队伍在忙碌。在龙抬头这天,当然更是少不了舞龙,出门上街转一圈,保证能看到好几场舞龙活动,祈求今年风调雨顺,五谷丰登。
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龙抬头节又称春龙节、春花节,郑州民间传统节日之一。民间传说在唐朝武则天当政时期,因得罪玉皇大帝而被罚三年无雨,人间河干沟竭,树枯苗死,人们难以过活。
其实龙抬头的意思就是指大地经过冬眠,百虫开苏醒,经过了立春、雨水、惊蛰等节气,我国很多地方都开始进入雨季,这也是大自然的规律,不过在古时,“龙”在人们心中占有很高的地位,是祥瑞的化身,也是风雨的主宰,所以人们都普遍认为这是“龙”的功劳。
龙头节
各地龙抬头节的民俗活动很多,内容十分丰富,主要有:
祭龙
在过去,龙抬头节是祭祀龙神的日子,每年的这一天,人们都要到龙神庙或水畔焚香上供祭祀龙神,祈求龙神兴云化雨,保佑一年五谷丰登。不过,在很多地区,特别是南方,人们也把二月初二作为“土地公生日”,举行社祭,祭祀土地神。
撒灰
这一节俗,由来已久,直到今天,许多乡村地区仍然流行。撒灰所用之灰,一般是柴灰,也有用石灰或用糠
熏虫
进入农历二月,天气渐暖,各种昆虫开始活动,有些昆虫对人的健康是有害的,所以二月二这一天,人们纷纷摊烙煎饼、燃烧熏香,希望凭借烟气驱走毒虫。
击房梁
就是用木棍或者竹竿敲击房梁,以惊走蛇、蝎等毒虫,毋使为害。有的地方流行敲击炕沿,目的与敲击房梁相同。
理发
民谚有“二月二剃龙头,一年都有精神头”之说。这一天理发,叫“剃龙头”或“剃喜头”。长辈们希望借龙抬头这一吉时,保佑孩子健康成长,长大后出人头地;大人理发,辞旧迎新,希望带来好运。另外,之
炒蝎豆
这天比较盛行的风俗是炒蝎豆。潍县、莱州等地称作“报捷”,谐音爆蜇,据说吃了炒蝎豆,一年不被蝎子蜇。郓城等地称作“炒蝎子爪”,孩子们边吃边唱道:“吃了蝎子爪,蝎子不用打。”。
接“姑娘”
二月二还有一项重要的习俗就是接“姑娘”,即娘家人接回已出嫁的女儿,故有“二月二,带姑娘”之说。苏北人的礼数多,其中正月里“姑娘”是不能住在娘家的,初二到娘家拜了年后也必须当天赶回婆家。但到了二月初二,娘家人就来接女儿回去,住上几天,一是正月里忙活了好长时间,比较劳累,接回娘家好好歇一
二月有的习俗
二月二日,俗谓龙抬头,原济南府所属地区,称为青龙节或春龙节、龙头节。山东其他地区多称
二月二日的节日风俗,许多都与龙抬头有关。郓城等地这天名为“蒸龙蛋”;吃面条,名为“龙须面”。
其实龙抬头的意思就是指大地经过冬眠,百虫开苏醒,经过了立春、雨水、惊蛰等节气,我国很多地方都开始进入雨季,这也是大自然的规律,不过在古时,“龙”在人们心中占有很高的地位,是祥瑞的化身,也是风雨的主宰,所以人们都普遍认为这是“龙”的功劳。
龙头节
各地龙抬头节的民俗活动很多,内容十分丰富,主要有:
祭龙
在过去,龙抬头节是祭祀龙神的日子,每年的这一天,人们都要到龙神庙或水畔焚香上供祭祀龙神,祈求龙神兴云化雨,保佑一年五谷丰登。不过,在很多地区,特别是南方,人们也把二月初二作为“土地公生日”,举行社祭,祭祀土地神。
撒灰
这一节俗,由来已久,直到今天,许多乡村地区仍然流行。撒灰所用之灰,一般是柴灰,也有用石灰或用糠
熏虫
进入农历二月,天气渐暖,各种昆虫开始活动,有些昆虫对人的健康是有害的,所以二月二这一天,人们纷纷摊烙煎饼、燃烧熏香,希望凭借烟气驱走毒虫。
击房梁
就是用木棍或者竹竿敲击房梁,以惊走蛇、蝎等毒虫,毋使为害。有的地方流行敲击炕沿,目的与敲击房梁相同。
理发
民谚有“二月二剃龙头,一年都有精神头”之说。这一天理发,叫“剃龙头”或“剃喜头”。长辈们希望借龙抬头这一吉时,保佑孩子健康成长,长大后出人头地;大人理发,辞旧迎新,希望带来好运。另外,之
炒蝎豆
这天比较盛行的风俗是炒蝎豆。潍县、莱州等地称作“报捷”,谐音爆蜇,据说吃了炒蝎豆,一年不被蝎子蜇。郓城等地称作“炒蝎子爪”,孩子们边吃边唱道:“吃了蝎子爪,蝎子不用打。”。
接“姑娘”
二月二还有一项重要的习俗就是接“姑娘”,即娘家人接回已出嫁的女儿,故有“二月二,带姑娘”之说。苏北人的礼数多,其中正月里“姑娘”是不能住在娘家的,初二到娘家拜了年后也必须当天赶回婆家。但到了二月初二,娘家人就来接女儿回去,住上几天,一是正月里忙活了好长时间,比较劳累,接回娘家好好歇一
二月有的习俗
二月二日,俗谓龙抬头,原济南府所属地区,称为青龙节或春龙节、龙头节。山东其他地区多称
二月二日的节日风俗,许多都与龙抬头有关。郓城等地这天名为“蒸龙蛋”;吃面条,名为“龙须面”。
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