Question

如何做肉丸意大利面?

Answer 1

材料

主料：牛肉200g、意大利面500g、洋葱100g；
辅料：油适量、盐适量、番茄酱适量、大蒜适量、生抽适量、胡椒粉适量

肉丸意大利面

• 1

  牛肉馅加生抽 胡椒粉腌制 10分钟

  

  请点击输入图片描述

• 2

  将腌制好的牛肉馅做成牛肉丸

  

  请点击输入图片描述

• 3

  蒜切末

  

  请点击输入图片描述

• 4

  
  洋葱切末

  

  请点击输入图片描述

• 5

  按所买的意大利面包装上所述的烹饪方法煮熟.

  

  请点击输入图片描述

• 6

  于此同时,另起一个锅,锅内放适量的油,待油热,放入丸子,煎制

  

  请点击输入图片描述

• 7

  煎制丸子全熟,盛出,沥干油分,备用

  

  请点击输入图片描述

• 8

  利用锅内煎丸子的余油,加入蒜末爆香

  

  请点击输入图片描述

• 9

  加入洋葱末煸炒

  

  请点击输入图片描述

• 10

  直至洋葱变软

  

  请点击输入图片描述

• 11

  倒入番茄酱
  酱汁加盐,黑胡椒粉搅拌均匀

  

  请点击输入图片描述

• 12

  倒入煎好的丸子,使其裹汁均匀

  

  请点击输入图片描述

• 13

  将煮好的意大利面沥干水分,盛出,加入到酱汁中,搅拌均匀

  

  请点击输入图片描述

Answer 2

肉丸意大利面
肉丸意大利面是一道美食，主要食材是肉丸。
材料
肉馅，意大利面，橄榄油，洋葱，罗勒碎，番茄酱，盐，白胡椒，奶酪丝
做法
1、中火烧热锅中的橄榄油（一汤勺），将洋葱丝放入翻炒约3分钟，炒出香味后，放入罗勒碎，继续翻炒3分钟，倒入番茄酱，加少许水，小火慢煮至汤汁浓稠，加入少许盐和白胡椒粉，待用。
2、将猪肉切碎成肉馅，加入少许盐、姜粉、鸡精，一点点酱油，打入一个鸡蛋，加干粉或者面粉做成肉丸，放入放了油的平底锅中煎至金黄后取出。
3、将煎好的肉丸倒入番茄酱汁中，让汤汁没过肉丸（可以加少许开水），小火慢炖一会儿。
4、意大利面放入沸水中，中火煮约20分钟，直至面条变软成熟捞出，盛入碗中，将做好的肉丸酱汁浇在煮好的意大利面上，撒上奶酪丝。

Answer 3

你说的如何做肉丸意大利面，那意大利面给咱们跟中国面还不一样吗？嗯，做肉丸你就是嗯弄着嗯，切着萝卜，10多岁扔着大葱，再弄点粉条，还有这个弄点那个，嗯，淀粉蒸里边打点鸡蛋，嗯，长点这个，嗯，为整个十三香这些方面的，嗯，你肉面一一糊，那就可以炸肉丸了吗？这还有什么可查的的要想查虚一点的你就用的那个，嗯，买的那个馒头，干馒头揉着馒头放里面炸出来比较虚的。

Answer 4

肉香四溢，意大利面的美味之旅
当令人垂涎的肉丸在浓郁的意大利面酱汁中尽情嬉戏时，你是否已准备好开启一场味蕾盛宴？让我们一起走近这道经典美食，探索如何亲手制作出令人回味无穷的肉丸意大利面。
准备工作，从心开始
你需要准备一些新鲜的肉末，牛肉和猪肉的组合是不错的选择。将它们放入一个大碗中，加入面包屑、鸡蛋、洋葱末和香料，如百里香、罗勒和欧芹。用手轻轻搅拌均匀，直到所有材料完美融合。
揉捏成型，爱意满怀
现在，是时候将肉末塑造成一个个圆润饱满的肉丸了。取出一小块肉末，在手中轻轻揉捏，直到形成一个光滑的球形。大小由你决定，但建议每个肉丸控制在高尔夫球大小左右。
锅中煎烤，香气扑鼻
在平底锅中倒入适量的油，用中火加热。小心地放入肉丸，不要让它们挤在一起。轻轻煎烤至肉丸表面变成金黄色，外酥里嫩。
酱汁肆意，韵味绵长
接下来，是时候调配那令人垂涎的意大利面酱汁了。在一个大锅中，用中火融化黄油，加入洋葱和蒜末炒香。然后，倒入番茄酱、番茄糊、义大利香*和盐、黑胡椒调味。让酱汁轻快地小火慢炖，直至浓稠醇厚。
肉丸起舞，酱汁相拥
当酱汁已臻完美，将煎好的肉丸小心翼翼地放入锅中。用木勺轻轻搅拌，确保肉丸均匀地裹上酱汁。盖上锅盖，继续小火慢炖约20-30分钟，让肉丸充分吸收酱汁的精华。
意大利面登场，相得益彰
趁着肉丸在酱汁中尽情嬉戏，你可以煮意大利面了。选择你喜欢的面条种类，放入沸腾的盐水中煮至熟透。捞出沥干，并用少许橄榄油拌匀以防粘连。
盛盘相见，滋味碰撞
将煮好的意大利面盛入盘中，淋上浓郁的肉丸酱汁。再在上面撒上新鲜的香菜或欧芹，为这道佳肴增添一抹绿意。
品味时刻，幸福享受
拿起叉子，叉起一卷面条，送入口中。咬下去的瞬间，酱汁的鲜美、肉丸的丰腴和意大利面的劲道完美交织，在你的味蕾上绽放出幸福的花火。闭上眼睛，尽情享受这一刻的满足感。

Answer 5

肉丸意大利面做法如下，你也可以移步到wechat下厨房公众号里搜索“肉丸意大利面”