有谁知道这是什么东西？
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这是地环：又称甘露、地蒌，栝蒌根。
味甜，干脆，似地瓜寒，无毒。主消渴身热，烦满大热，补虚安中，续绝伤。除肠胃中痼热，八疸身面黄，唇干口燥，短气，通月水，止小便利。生弘农川谷及山阴地。入土深者良。生卤地者有毒。二月、八月采根曝干，三十日成。
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这应该是某种植物的根，可以腌咸菜，叫地环。
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谢谢！
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不客气。
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这个东西是一种植物的根，叫姜伯辣，俗称地环。
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谢谢！
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我知道这是揺头虫，农村原来有现在也也在没有，农村种东西打农药虫子也设有了
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这种叫地梨，我们北方经常用盐和醋腌着吃，黑醋腌完就这样
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谢谢
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