Question

什么是草酸

Answer 1

草酸是生物体的一种代谢产物，广泛分布于植物、动物和真菌体中，并在不同的生命体中发挥不同的功能。研究发现百多种植物富含草酸，尤其是以菠菜、苋菜、甜菜、马齿苋、芋头、甘薯和大黄等植物中含量最高。

由于草酸可以降低矿质元素的生物利用率，在人体中容易与钙离子形成草酸钙，导致肾结石，所以草酸往往被认为是一种矿质元素吸收利用的拮抗物。草酸在人体内不容易被氧化分解掉，经代谢作用后形成的产物属于酸性物质，可以导致人体内酸碱度失去平衡，吃得过多还会中毒。

而且草酸在人体内如果遇上钙和硒，便生成草酸钙和草酸硒，不易吸收而排出体外，影响钙与锌的吸收。儿童生长发育需要大量的钙和硒，如果体内缺乏钙和硒，不仅可以导致骨骼、牙齿发育不良，还会影响智力发育，过量摄入草酸还会形成结石。

Answer 2

草酸又称乙二酸，是最简单的二元酸，分子式为C2H2O4，通常草酸以二水合物(H2C2O4·2H2O)的形式存在，为无色透明的单斜晶体，有毒，熔点是101℃～102℃，熔化时失去结晶水，并开始升华。无水草酸在冰醋酸中结晶后呈斜方晶体，及吸湿性，熔点189.5℃(分解)，大约在157℃时开始升华，温度再升高，可分解成CO、CO2、H2O、CHOOH。草酸是一种重要的化工原料，广泛用于医药，染料，涂料以及稀土金属的分离、提纯和衣物的漂白。

Answer 3

草酸是生物体的一种代谢产物，广泛分布于植物、动物和真菌体中，并在不同的生命体中发挥不同的功能。 研究发现百多种植物富含草酸，尤以菠菜、苋菜、甜菜、马齿苋、芋头、甘薯和大黄等植物中含量最高，由于草酸可降低矿质元素的生物利用率，在人体中容易与钙离子形成草酸钙导致肾结石，所以草酸往往被认为是一种矿质元素吸收利用的拮抗物。

• 中文名

• 草酸

• 英文名

• Oxalic acid;Ethanedioic acid

• 别    称

• 乙二酸

• 化学式

• H2C2O4

• 分子量

• 90.04

• CAS登录号

• 144-62-7

• EINECS登录号

• 205-634-3

• 熔    点

• 101～102℃

• 水溶性

• 溶于水

• 密    度

• 1.653g/mL

• 外    观

• 无色单斜片状

• 安全性描述

• 低毒

• 危险性描述

• 有害

• 危险品运输编号

• UN3261 8/PG 3

• 结构简式

• HOOCCOOH

• 管制信息

• 本品不受管制

• 酸    性

• 弱酸性

Answer 4

草酸又名乙二酸，是最简单的二元酸