南非葡萄酒有哪些区别?
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2019-10-30 · 一个高端包装定制厂家的故事
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在南非,白诗南(chenin blanc)是最流行的白葡萄酒品种,用它可以酿出相当多的酒款,包括干白葡萄酒、甜白葡萄酒和起泡酒等。很多酒庄都可以酿造出酸度很高的白诗南葡萄酒。南非还出产一些细致的霞多丽白葡萄酒和清雅酸爽的长相思。
但在南非,红葡萄酒比白葡萄酒更受瞩目。南非主要的红葡萄酒有赤霞珠、梅洛和皮诺塔吉,其中以赤霞珠葡萄酒最多,酒款风格非常多样,比如法国罗纳河谷风格的赤霞珠红葡萄和美国风格的赤霞珠红葡萄酒。而使用皮诺塔吉这种葡萄既可以酿制出类似法国博若莱新酒风格的,也可以酿制出适合橡木桶熟成、酒质浓厚扎实的葡萄酒。
但在南非,红葡萄酒比白葡萄酒更受瞩目。南非主要的红葡萄酒有赤霞珠、梅洛和皮诺塔吉,其中以赤霞珠葡萄酒最多,酒款风格非常多样,比如法国罗纳河谷风格的赤霞珠红葡萄和美国风格的赤霞珠红葡萄酒。而使用皮诺塔吉这种葡萄既可以酿制出类似法国博若莱新酒风格的,也可以酿制出适合橡木桶熟成、酒质浓厚扎实的葡萄酒。
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南非葡萄酒有这些区别:
在南非,白诗南是最流行的白葡萄酒品种,用它可以酿出相当多的酒款,包括干白葡萄酒、甜白葡萄酒和起泡酒等。很多酒庄都可以酿造出酸度很高的白诗南葡萄酒。南非还出产一些细致的霞多丽白葡萄酒和清雅酸爽的长相思。
但在南非,红葡萄酒比白葡萄酒更受瞩目。南非主要的红葡萄酒有赤霞珠、梅洛和皮诺塔吉,其中以赤霞珠葡萄酒最多,酒款风格非常多样,比如法国罗纳河谷风格的赤霞珠红葡萄和美国风格的赤霞珠红葡萄酒。而使用皮诺塔吉这种葡萄既可以酿制出类似法国博若莱新酒风格的,也可以酿制出适合橡木桶熟成、酒质浓厚扎实的葡萄酒。
在南非,白诗南是最流行的白葡萄酒品种,用它可以酿出相当多的酒款,包括干白葡萄酒、甜白葡萄酒和起泡酒等。很多酒庄都可以酿造出酸度很高的白诗南葡萄酒。南非还出产一些细致的霞多丽白葡萄酒和清雅酸爽的长相思。
但在南非,红葡萄酒比白葡萄酒更受瞩目。南非主要的红葡萄酒有赤霞珠、梅洛和皮诺塔吉,其中以赤霞珠葡萄酒最多,酒款风格非常多样,比如法国罗纳河谷风格的赤霞珠红葡萄和美国风格的赤霞珠红葡萄酒。而使用皮诺塔吉这种葡萄既可以酿制出类似法国博若莱新酒风格的,也可以酿制出适合橡木桶熟成、酒质浓厚扎实的葡萄酒。
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2019-11-12
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品乐集南非葡萄酒
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2019-10-31
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品乐塔吉(Pinotage)是南非的国家标志性品种,使用黑皮诺(Pinot Noir)与神索(Cinsault)交配形成的新品种,品乐集就是品乐塔吉带来的灵感。既可以经过橡木桶熟成,酿造出香气浓郁、口感粗犷、重酒体风格的葡萄酒,也可以酿造出口感轻盈柔软、带有红色莓果香气、适合大口饮用的葡萄酒。品乐塔吉葡萄酒具有异常新鲜浓郁的果香,而且毫不掩饰地表现奔放的香气。口感柔和多汁,略微带一点甜味。
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