Question

电饭锅内锅材质是金属的，烧饭吃会有毒吗？

Answer 1

电饭锅内锅材质是金属的，只要是品牌的不会出现中毒的情况。通常情况下建议电饭锅使用一段时间后需要更换，就可以避免这种情况。一起来看看相关知识。

电饭锅选购要点

　　1. 加热技术

　　这是电饭煲的核心，主要有底盘加热和IH电磁加热两种，这一点与价格直接挂钩，采用IH电磁加热技术的电饭煲比较贵，一般在千元以上。

　　而采用底盘加热的电饭煲一般都在百元左右，300元的基本可以购买到上下立体加热的或三位加热的。

　　2. 内胆

　　一般来说，理想的电饭煲内胆应该具备以下特点：导热快、导热均匀、耐磨损、不粘锅、易清洁。目前市场上大多采用纳米技术的复合内胆，基本可以满足上述所说的特点。

　　形状上，目前有很多球形内胆，底部弧度60°或黄金62°夹角，这样的设计都是为了加强对流，使加热更加均匀。

　　3. 操作面板

　　对于一般的家庭来说，选择微电脑操作面板是必须的，毕竟机械操作已经不符合时代的发展了，但如果是给老人购买或者特殊要求的人购买，机械操作倒也不失为一个好的选择。

　　4. 容量

　　市场上目前最常见的就是3L、4L、5L三种规格， 并且还有6L、9L等大容量的可供选择， 通常来说，3L的电饭煲已足够两到三人的家庭使用，4L则能满足三到四人，具体容量还得根据自家的情况进行选择。

　　5. 功能

　　现在的电饭煲基本上除了蒸米饭之外，还有煮粥、煲汤的功能。如果有此需求的朋友，在选择时就不能只选功能单一的了。

Answer 2

你好，电饭煲内胆使用金属的款式有很多，谁知道你举例说明的电饭煲用的哪款，使用的金属是否符合食用标准，这是需要检测才能知道在烧饭完成之后，吃了是否会有毒。劣质电饭煲使用不符合食品标准的金属内胆，长期使用毒素积累到一定程度，根据个体和使用情况不同，会出现不同情况的结果，吃了会不会中毒全看摄入剂量对人体造成的影响。
现在常见的厨房炊具有304和430等不锈钢食用级，304的密度为7.93 g/cm³；也叫做18/8不锈钢，意思为含有18％以上的铬和8％以上的镍；耐高温800℃，加入镍元素后，不锈钢性能进一步提高，在空气中、水中、蒸汽中、都具有很好的稳定性，而且在许多种酸、碱、盐的水溶液中也有足够的稳定性，甚至在高温或低温环境中，仍能保持其耐腐蚀的优点。你说要是这类食用级不锈钢的电饭煲内胆，在你烧饭吃之后没有毒，至少是在你按照使用说明操作的情况下可以放心使用。
综合上述，建议你先去查明你所提问的电饭锅内胆中的金属是否符合以上提到的食用级金属，这样你才能知道烧饭吃会有没有毒。你这么笼统的问，我总不能把金属元素表所包含的金属给你逐一解释说明吧，就算我说明你也没法分辨是什么金属，与其这么费劲，你就不如看看电饭锅上面写的参数去查查来的快捷方便。

Answer 3

现在市面上的电饭锅内锅的普遍材质都是金属制，内锅的表面加工喷漆不粘油涂层，内胆和油层都通过认证机构检测符合标准了才能使，是不会有毒的，但内胆一定要注意了，不能用硬物刮花，清洁球刷洗，以免刷掉不粘涂层，如涂层掉落，内胆不要使用了，长期使用掉了漆的内胆，会影响身体健康。

Answer 4

电饭锅内锅材质是金属的，烧饭吃应该不会有毒，因为这是一种非常健康安全的金属材料，在生产制作当中都有严格的质量把关，也有详细的检测标准，只有完全符合标准之后，才能够正常出厂投入市场售卖。

Answer 5

电饭煲掉漆是很普遍的现象,无论你的电饭煲内胆是铝质的还是不粘锅,都对身体有一定坏处.
若是铝质的,铝为一种低毒金属元素,并非人体必需微量元素,不会导致急性中毒,但若体内铝量超标对身体就有害,严重者会导致老年痴呆症.不能长期摄入的.
若是不粘锅,这对人体有一定危害,主要是表层的有机层（特氟隆,有机硅树脂等）,为化学有机物,煮饭煎油时会溶解在食物里,少量对人体无害,但摄入达到一定量便对人体有害的.
建议换内胆或买新的,且最好到有品牌的店里买.使用时不要用钢丝球洗刷,使用电饭煲时要按说明书方法使用,不要空加热或大火烧等.