Question

石斛怎么食用

Answer 1

石斛的食用方法
第一，可以直接吃
石斛可以直接吃的，这样不容易破坏石斛的营养成分的，而且新鲜的石斛还能发挥滋阴养胃的作用的，能很好的排出体内的毒素，净化血液的作用。也就是将新鲜的石斛洗干净之后直接捣烂，用开水吞服，这样味道就会更甜！
第二，石斛榨汁
石斛是可以榨汁来喝的，这样能充分的发挥石斛营养成分，特别是夏天来喝的话更具有很好的清热解毒的作用！
第三，石斛煎汤
石斛是可以熬成汤来喝的，可以去适量的石斛洗干净之后，然后放入开水锅中直接炖煮一个小时，这样每天可以取三天的量一起来煎，这样喝的时候就会促进胃液的消化！
石斛的功效与作用很多，对于机体的免疫力是很强的，要想发挥石斛的功效，吃法有很多种，可以直接吃，也可以榨成汁来喝，还可以熬汤来喝，不管怎么样的吃法对于机体都是有好处的，所以石斛吃的时候可以根据口味的选择自行来吃，这样服用才能充分发挥功效！

Answer 2

石斛，兰科植物之一，主要分布于亚洲热带和亚热带，澳大利亚和太平洋岛屿，我国大部分分布于西南、华南、台湾等地。石斛兰的主要品种有金钗石斛、密花石斛、鼓槌石斛等。可入药，名为石斛，对人体有驱解虚热，益精强阴等疗效。铁皮石斛最补血、精、津，令人精、气、神充足，在提高人体免疫力、抗衰老、降三高、防治糖尿病等方面都有显著的功效。

铁皮石斛银耳羹，做法：干银耳冲洗后用水泡发，枸杞子洗净用少许水浸泡，将铁皮石斛温水发泡，茎洗净后，切成小段；泡好的银耳用流动水冲洗干净，撕成小朵，砂锅中倒入水，把铁皮石斛段和银耳放入，大火煮开后，转小火；30分钟后将枸杞子和冰糖倒入，继续炖至银耳软糯即可。

Answer 3

石斛可以这样子食用，可以一次拿五克石斛，用来煮水喝，煮水可不是煮一次就倒掉的，可以把石斛多次进行煮的，一直煮到煮出的水没有味道；可以拿五克石斛加肉进行煲汤喝，这样煲出的汤是十分好喝的，汤喝完后，石斛还可以咬着再吃完，这样就把石斛的营养充分利用到了。石斛营养价值是挺高的，一些不良商家看到这个价值，就弄虚作假起来，把假冒的石斛当正宗的石斛来销售，使得假货越来越多，聪明的买家是只买福临门这样的大品牌，品质很好，能保真。

Answer 4

铁皮石斛的吃法也有很多种，这里就逐一作个介绍。 所有这么多种吃法中，将铁皮石斛泡饮服用是最好的方法。泡饮很方便，而且效果显著，但是铁皮石斛价格昂贵，泡饮浪费极大。在中国古代，也只有皇室贵族才用此法服用铁皮石斛。据说慈禧太后晚年就一直泡饮铁皮石斛缓解“消渴症”，也就是糖尿病。 新鲜的铁皮石斛可以直接食用。把新鲜的铁皮石斛洗干净后放入口中细细咀嚼，味道甘甜而略微有点粘黏，清新爽口，咬出来的渣可以吞咽下去。 还可以将铁皮石斛来用来煎汤。将铁皮石斛洗干净后切碎或是拍破，放入锅中加水用文火先煎煮约半小时，然后可以再放入些小西洋参，再煮上半小时，汤可以用来喝，渣可以食用。近代名医张锡纯就对这种吃法很赞同。 也可以用铁皮石斛来泡茶，将其洗净后切成薄片，加开水冲泡后饮用，可以适当加入蜜糖或是枸杞和冰糖，可以重复冲泡。当然它的渣也是能吃的，别浪费。 许多中医提倡的一个吃法是熬膏。将铁皮石斛洗净后切碎或拍破，再加入其他材料加冷水煎汁，连煎两次后弃掉渣。再用小火浓煎，加入冰糖或红糖，继续熬制成膏状服用。 铁皮石斛还可以有来泡酒。将其和其他物料一起泡入高度数白酒中，放置3个月后即可饮用。 最后，铁皮石斛还可用来做菜。同样是要洗净切碎或拍破，然后和鸡鸭等材料一起用文火炖，烂了后连渣食用。也可以加入其他原料或煮粥，或做羹，或煲汤都可以。

Answer 5

如果是新鲜石斛可以生吃，咀嚼后。余渣可以吞咽。干的石斛可以煲汤，可重复煮两到三次。还可以用来泡茶，用90°以上的开水泡茶，四五分钟后就可以饮用。还可以泡药酒。情人40°以上的酒中，三个月以后可以服用。