唐代禁止吃鲤鱼，是很容易理解的。唐朝的建立者高祖皇帝李渊，皇帝姓李，所以李就是国姓。鲤鱼的鲤与国姓李同音，所以唐朝就有了规定，禁止百姓吃鲤鱼，如果抓到了鲤鱼也必须得放生，否则要受到惩罚。
鲤鱼从很久以前就是桌上的一道美味，到了唐朝受到了国姓李的福泽，居然成了被保护动物，也算是有福气了。所谓是“一人得道鸡犬升天”，鲤鱼也跟着沾老李家的光了，还被赐了一个霸气的名字“赤鲟公”。
唐朝把鲤鱼推崇到了极致，以前的兵符都叫做“虎符”，到了唐朝的兵符变成了鱼符。鱼都成了调兵遣将的象征物了，这也算是给鱼界光宗耀祖了。
古代的历朝历代对于帝王及其长辈的姓名都是比较避讳的，涉及到音同的人或物都会给换成另一个名字。这是对帝王的一种尊重，也是象征着帝王的权利独一无二。
《水浒传》中武松打虎的片段非常的精彩，而书中对老虎的称呼叫做“大虫”。其实把老虎叫做大虫是从唐代开始的，唐太宗李世民的祖父叫李虎，所以对于虎的词汇是不可以说的。如果有涉及到虎的名字，要么把虎字去掉，要么改成别的名字。
历史上除了有对帝王姓名的忌讳，还有对国号的忌讳，比较有名的且影响较大的就是清朝乾隆年间的文字狱。乾隆年间的文字狱涉及范围和涉及人员都非常广，很多人都因此遭到了牢狱之灾。尤其是对于一些人的诗词出现“清”“明”等国号，这些人一经举报全都被抓捕入狱。
唐朝为什么禁止吃鲤鱼？乍一看到会觉得不可思议甚至是不能理解，毕竟鲤鱼那么美味，以鱼多吃。细想一下，就会发现李姓在唐朝乃是国姓。而鲤鱼中的“鲤”又会被听为“李”，那么，你吃鲤鱼，不就会被理解为对国家统治者的不敬，有造反之嫌。所以，为了忌讳，下令禁止吃鲤鱼。
也正因为这谐音，以及这一禁令，使得鲤鱼的地位水涨船高，鲤鱼也就成为了鱼中的贵族了。那时，喂养鲤鱼已经成为一股流行。达官显贵们竞相在院落里饲养红鲤鱼，既表现了对君主的敬意，也有了极大的观赏性。而贫民百姓则是在逮到鲤鱼时必须放生，以示对皇权的敬意。
而且，关于鲤鱼还有一句俗语，即“鲤鱼跃龙门”。这使得很多读书人极为喜爱鲤鱼，认为鲤鱼有着美好的寓意，有利于他们当官发财。
当然，这一禁令有着时代的局限性，就像清朝的文字狱一样。但是，通过这些禁令，有利于统治者加强对百姓的思想和文化上的控制，这在一定程度上有利于统治者维护其统治地位。就比如说，唐朝也禁止食用李子，原因也是一样，李不就是李姓吗。
与此同时，百姓们也将李子树当作神树，几乎每家每户都栽种了起来，以表达对统治者的敬意，这不就潜意识地深化了对统治者的形象。毕竟都比作是神了。
现如今，在某些地方还是保持着一定的禁令，或者说是约定成俗的一些行为，这从某些角度来说，也帮助他们有着自己的特殊性以及文化习俗。
