奶茶里面的配料有哪些?
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奶茶里面的配料主要有:植脂末(奶精),新鲜水果,果汁果蜜类,果酱,茶水,食用香精,食用添加剂,固体粉末,白砂糖或者果糖。
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如果你是说路边摊的奶茶铺,那基本上就是些准备好的配料,比如西米,西米一般是隔天煮好的,糖油,一般是两份糖加一份水。还有奶浆,奶浆是由1比2比6的红糖白糖和奶精,加上适当水煮好,奶精是最后煮好添加的,一般店不指望纯牛奶冲调,包括十几块一杯的coco这种。再准备红茶绿茶各一包,冲适当开水泡开做备用。煮好的圆子,布丁,等等,就等客户来了
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奶茶奶茶,有奶有茶才算是正宗的奶茶。奶茶常见的配料有精白糖,奶粉,茶叶,香料这个是原味奶茶的最基本的配料。奶茶分好多种,如咖啡奶茶,草莓味奶茶,香芋味奶茶,巧克力味奶茶等等,顾名思义,就是原味奶茶加上草莓酱,香芋粉,巧克力等等。
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不同口味奶茶配料是不同的,比如说红豆奶茶肯定有红豆,抹茶奶茶肯定有抹茶粉,这里我们就仔细说一下珍珠奶茶吧。
珍珠奶茶的配料如下:珍珠球(丸),黑色、红色、橙色等多种珍珠奶茶粉,香芋、橙香、荔枝、百果香、椰香等10余种口感,奶粗精,茶叶(袋装红茶、绿茶最佳)。
珍珠奶茶的配料如下:珍珠球(丸),黑色、红色、橙色等多种珍珠奶茶粉,香芋、橙香、荔枝、百果香、椰香等10余种口感,奶粗精,茶叶(袋装红茶、绿茶最佳)。
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奶茶里的配料有奶精,口味香精,还有茶叶,再有就是一些口味的配料了,如珍珠的西米,还有红豆,等,真正的鲜奶或者奶粉有些商家会有一些,而大多数是以奶精代替。
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