Question

奶茶里面的配料有哪些？

Answer 1

奶茶里面的配料有水，白沙糖，葡萄糖浆，乳粉，椰子油，红茶茶叶，乳化剂，食用香精，抗氧化剂等等，奶茶里面的添加剂多，没有什么营养，大家还是少喝。对身体也不好，容易引起高血压以及其他的疾病，还而引起肥胖。

Answer 2

奶茶的成分有植脂末、CMC、葡萄糖、鲜奶精、果粉、蛋白糖、阿拉伯胶、麦芽糊精、乙基麦芽酚以及炭烧咖啡香精等，另外还有白砂糖、全脂奶粉、咖啡粉和红茶粉等。其中鲜奶精的主要成分为反式脂肪酸。

奶茶的自制方法：

1、准备材料纯牛奶500克、红茶2克、炼乳两勺、淡奶油两勺。

2、倒入500克的纯牛奶，并放入适量红茶。

3、再放入炼乳两大匙，淡奶油两大匙。

4、把奶茶用中小火煮开，再用最小火略煮一分钟左右关火。

5、离火后把奶茶马上过滤。

6、将做好的奶茶倒入奶茶杯中，稍微静止两分钟后就会结奶皮，自制奶茶就做好了

Answer 3

各种茶叶，乳制品，糖。3为一体。然后，珍珠、蒟蒻、寒天、水晶、果冻、布丁都是辅料。学习技术，推荐茶大师。

Answer 4

奶茶原料分类及其详细介绍
市场上的奶茶原料大致分成八大类，分别为茶叶类、糖类、乳制品类、果酱类、固体粉类、果汁果蜜类、酒精类、新鲜水果类。
一、茶叶类
：制作奶茶时用到的茶叶有阿萨姆红茶,麦香茶(大麦茶)，伯爵红茶，特级红茶,锡兰红茶,乌龙茶(碳烧乌龙茶包),高山绿茶，普洱袋茶,冻顶乌龙茶，洛神花茶。

二、糖类：
1、白砂糖
2、果糖
3、蜂蜜(龙眼蜂蜜)(常用制作产品：蜂蜜柚子茶蜂蜜绿茶)
4、黑糖焦糖(常用制作产品：口感香浓的奶茶类,咖啡)

三、乳制品类：
植脂末(奶精)常用品牌：奇异鸟(博多家园)，雀巢，晶花。口感分成三类：
a、奶味重，顺滑
b、突出茶味
c、突出奶味和茶味

四、固体粉类：
固体粉差不多是按制作的奶茶来划分的，常用的固体粉有双皮奶粉、布丁粉、仙草粉、可可粉、咖啡粉、果冻粉、果味粉、冰沙粉、奶昔粉。

五、果酱类
：1、颗粒较大(水果冰沙鲜榨水果辅料)
2、果粒较小/果昔

六、新鲜水果类
：可选择当季产出的各种新鲜水果，使用前务必洗净并去皮，以免残留农药;果肉容易变色的水果(如苹果、梨等)，可先用少量水浸泡。常用的口味有柳橙、凤梨、百香果、柠檬等，可至到型超市及食品材料行购买。

七、果汁果蜜类：
果汁果蜜可以直接添加到咖啡、奶茶。

八、酒精类
：白兰地、威士忌，奶茶加入了这些酒就可以制作成酒精类的奶茶。
第八类较为少见

Answer 5

奶茶里面有炼奶加茶，茶为冲好的茶，所以奶茶的口感特别好饮和特别香甜。在奶茶里还可加其它食物，不过这就因人而宜。