Question

奶茶里面的配料有哪些？

Answer 1

不知道你说的是哪种奶茶，如果是蒙古游牧民族的奶茶，一般来说就是牛奶，茶，盐和糖。如果是现在大街奶茶店里上卖的那种，一般都是用奶精甜味剂香精调配出来的，高热量高脂肪，没什么营养，容易发胖，一般建议少喝。

Answer 2

仙草冻奶茶
1. 准备好牛奶、红茶包、仙草粉。
2. 牛奶倒入小锅中，加入白糖。
3. 再放入红茶包，中小火煮奶茶，煮的时候经常晃动红茶包。煮好冷却后倒入杯子入冰箱冷藏。
4. 取30克仙草粉，放入小锅中。（一小包是100克）
5. 加入150毫升清水，搅拌至均匀无颗粒。
6. 再缓缓倒入700毫升开水，边加边顺方向搅拌。加好开火再次煮开，即可关火。
7. 煮好的仙草冻倒入保鲜盒，凉后放入冰箱冷藏。
8. 冷藏好的仙草冻，用小刀轻轻切成块。
9. 放入杯中。
10. 再倒入冰好的奶茶，加入少许冰块即可冰凉享受。
木瓜杏仁奶茶
1. 备好食材，木瓜剖半，取出果肉。
2. 放入果汁机打成泥。
3. 打好的木瓜泥。
4. 将杏仁粉与糯米粉用清水拌匀，用滤网过筛。
5. 倒入锅中，加入冰糖用中火慢慢煮。
6. 直到冰糖完全化开，杏仁茶煮透，就可以成糊状了，再将牛奶倒入放入锅中。小火略煮，边煮边搅拌，香滑可口的杏仁茶就做好，食用时可淋上木瓜汁即可。
红糖奶茶
1. 准备材料。
2. 茶包放入锅中，加入两杯水，煮开。
3. 煮3-5分钟后放入红糖。
4. 红糖溶化后放入淡奶。
5. 煮开后小火再煮1分钟。
6. 煮好的奶茶取出茶包，倒入杯中。
红糖奶茶对女性补血非常有好处，女性朋友可以在休闲的时候在家自己泡制，当成营养食品非常有帮助。

Answer 3

牛奶茶叶香精还有各种成品果料

Answer 4

主要有牛奶，茶粉，珍粉，水，还有各种调味剂，还有爆爆珠，椰果等

Answer 5

工业生产中，粉圆在成型、煮制之后往往还要经过干燥和冷冻工艺，才会作为食品原料被运送到奶茶店、甜品店里。

我们一般吃的珍珠奶茶里的珍珠都是黑色的，那是因为在制作过程中添加了焦糖色素。

而只要把焦糖色素换成其他类型的色素，就可以实现各种颜色的粉圆啦。

粉圆为了保持爽滑Q弹的口感，往往还要添加一些增稠剂，如瓜尔胶、羧甲基纤维素钠等。无论是食用色素还是增稠剂，只要符合国家标准，都对身体无害。

有流言说有很多珍珠奶茶的珍珠是用塑料做的，吃多了会得肠梗阻。其实想破解这个谣言很简单，去网上搜搜粉圆和塑料的价格，你会看到，粉圆的价格一般在每公斤10元以下，而塑料价格要远远高于粉圆，一般每公斤要 20-30元。