Question

这是什么菜？

Answer 1

这是什么菜？

这是蒿子秆，

菊科、茼蒿属植物，在中国的南北各地都能够见到，由于它的花很像野菊，所以又叫菊花菜，在中国台湾叫打某菜。常吃这个蒿子秆能通便排毒，消食开胃。除此之外，研究发现，每100克蒿子秆里含有的矿物质钾高达450毫克。

钾，可以利尿，使人的血管内容量不至过高，同时还能通过高血钾对离子的平衡，使血管壁保持松弛状态。再结合蒿子秆安心气的作用，格外能促使人身心达到平衡，有效平稳血压，预防高血压的发生。

Answer 2

看着像看着像茼蒿菜，蒸着吃不错，还可以炒菜吃，又是绿色食品，是一个还不错的美食