Question

猪肉跟牛肉相比哪种更有营养价值.

Answer 1

牛肉和猪肉哪个营养价值高，当然猪肉的脂肪含量肯定是比牛肉要高很多的，而且牛肉有大量的营养元素，钙、铁、锌之类的元素。而且牛肉也比猪肉能更好的补血，保证人体的供血需求，是对身体很大的帮助，所以挑选食物时牛肉是不错的选择。

追问

牛肉是发物

有老病的人吃不得

Answer 2

营养方面两者不相上下，各有长短。
建议食用牛肉，原因人牛肉比猪肉更安全一些，一是它们的饲料不同，猪是杂食性，饲料中加的动物性原料较多，当然了都是些下脚料。而牛是植食性的，肉牛的饲料也是谷物粮食，不会有泔水。