日本拉面和中国拉面有什么区别？
16个回答
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中国的拉面是调好汤料，直接下面的。。日本拉面比较繁琐。。火腿，猪骨，鸡肉熬汤，过滤得到汤。。再从汤里煮面。。加工两块豚骨可能又要一道工序。。最后组合成豚骨拉面。。
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中国的拉面都是大厨用自己做好的面团用手做出来的。而日本的拉面多半是用刀切出来的。
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日本拉面和中国拉面所用的配料是不一样的。
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日本拉面 汤比较稠，腻！
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日本的更难吃
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