Question

有些音标和读音为什么不同

Answer 1

这就应该类似中国的方言吧，同样的“鞋”，各地的读音都不同，但是字典里收录的读音就是标准的普通话的音。

Answer 2

不知道你说的读音和音标不同具体指什么，我分析有两个可能，你看看对不对。
1.
可能你觉得lisa的字母s音标是/s/，那是怎么听起来像/z/？或者相反，这是因为英音的读法是/s/，美音的读法是/z/。
2.
可能你觉得lisa音标是“莉瑟”，怎么读出来就变成了“莉萨”？这是因为lisa结尾的小额音发生了音变（allophone），这是一个比较普遍的发音现象，小额音在结尾出现的时候很多人都会发成“啊”，例如china，
idea。所以，“瑟”也就变成了“萨”。
其他我就想不到音标和读音会在哪里不同了，不知道是不是你想问的。