方法最简单的皮蛋瘦肉粥怎么做？
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可能是最简单又好吃的皮蛋瘦肉粥食谱，一个电饭锅搞定。肉入味，姜去掉了皮蛋的腥，粥软糯，咸鲜爽口。
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教你皮蛋瘦肉粥营养美味的做法
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我的做法是
材料:瘦肉,皮蛋(松花蛋)鸡蛋,米适量,盐,胡椒,香葱
做法:先在锅内加水,洗适量的米加进去,大火烧开,转小火慢慢熬,然后松花蛋剥皮,切小丁备用,瘦肉切小片,取鸡蛋的蛋清把瘦肉抓匀,用盐和胡椒把肉片稍微腌渍一会,等米开花之后,下入腌制好的瘦肉片,然后加入切好的松花蛋,最后盛碗的时候在上面撒一点香葱花
这样做的味道很地道,和外面粥店里卖的没有区别
用蛋清抓匀瘦肉片是为了让肉片的口感更滑嫩
希望可以采纳
材料:瘦肉,皮蛋(松花蛋)鸡蛋,米适量,盐,胡椒,香葱
做法:先在锅内加水,洗适量的米加进去,大火烧开,转小火慢慢熬,然后松花蛋剥皮,切小丁备用,瘦肉切小片,取鸡蛋的蛋清把瘦肉抓匀,用盐和胡椒把肉片稍微腌渍一会,等米开花之后,下入腌制好的瘦肉片,然后加入切好的松花蛋,最后盛碗的时候在上面撒一点香葱花
这样做的味道很地道,和外面粥店里卖的没有区别
用蛋清抓匀瘦肉片是为了让肉片的口感更滑嫩
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