
什么食物含蛋白质最高?
11个回答
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蛋白质扮演着构筑生命大厦的砖块角色,防治非典专家提醒大家要补充足量的优质蛋白质,因为蛋白质是机体免疫防御功能的物质基础,参与免疫组织和器官的构成,选择优质蛋白质,每天50——60克为宜,含蛋白质较丰富的食品包括瘦肉、奶类、蛋类和豆类等。摄入不足会引起:热能营养不良、儿童生长发育滞后、易染、精神萎靡、浮肿或严重消瘦、多种生理功能紊乱,甚至危及生。富含该营养元素的事物有:瘦肉、鱼虾类、奶类、蛋类和豆类.
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蛋白质的来源有两大类:一是动物蛋白质,如各种奶类、鱼肉、虾、肝脏、蛋类、瘦的猪肉、牛肉;另一类是植物蛋白质,多种豆类及其制品(尤其黄豆)。
所以没有最,都不少。
所以没有最,都不少。
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由于夏季人体营养消耗大,代谢机能旺盛,体内蛋白质分解加快,常处于蛋白质缺乏状态,所以,要常吃些富含优质蛋白质,而又易于消化的食品,如蛋类、鱼类及含脂肪少的肉类、豆制品、牛奶、复合蛋白质粉等。
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蛋类,豆制品,牛奶,虾仁,这些才是蛋白质的主要来源!
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