Question

维生素C有哪些作用？有哪些功能？

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Answer 1

维生素C不仅能消除身体疲劳还能增强体力。肉体上的疲劳主要是因为可以转化为能量的物质被消耗殆尽，反而造成体内疲劳的物质堆积在体内，维生素C会迅速地将这些疲劳物质分解，从而缓解人体的疲劳感。

Answer 2

从增强人体免疫力来说，干扰素是人体免疫系统中最关键的物质，它是具有抗病毒活性的蛋白质，可以有效地增强人体的抵抗力。维生素C可以促使人体产生大量的干扰素，从而提高人体的免疫功能，预防各种感染性疾病的发生。每年流感发生前，加服维生素C是唯一有效的预防方式。

Answer 3

维生素c确实有下火的功效，还能促进骨胶原的生物合成，还可以美白肌肤，。食物中的维生素C主要存在于新鲜的蔬菜、水果中，人体自身不能合成。水果中新枣、山楂、橘子、柠檬、猕猴桃和刺梨含有丰富的维生素C；蔬菜中绿叶蔬菜、番茄、青椒、大白菜等含量较高。

Answer 4

VC是老年人容易缺乏的一种维生素，老年人应注意适当增加维生素C的摄人量，营养学家建议老年人可每天额外服用200～300mg维生素C补充剂，以增强抗衰老和提高免疫力的功效。

Answer 5

维生素c有抗氧化作用，维生素C是机体内一种很强的还原剂，可以直接与氧化剂作用，保护维生素A、维生素E、胡萝卜素、必须脂肪酸等免受氧化破坏。