为什么端午节要吃鸭蛋?

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欧阳语梦须籁
2020-01-18 · TA获得超过3万个赞
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端午节还是雨水节、农人节。俗话说“要吃咸蛋粽,才把寒意送”。端午节预示着炎热的夏天即将来临,动植物生命活动进入鼎盛阶段。农人根据端午节内雨水节气的应验度推测下半年的雨量,而适时调整下半年的农事。农谚在“初一开江雨,初五划船雨,十三、十四磨刀雨,十七、十八洗街雨,二十龙晒衣(要下雨)”,农谚“头八(五月初八)无雨二八(五月十八)休,三八(五月二十八)无雨种绿豆”意思是说初八如无雨,十八多半也无雨,如果二十八继续无雨,则预示着下半年为旱年,只适宜种绿豆之类的耐旱作物。
吃茶蛋
江西南昌地区,端午节除吃糉子外,还要煮茶蛋和盐水蛋吃。蛋分鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋等。蛋壳涂上红色,用五颜六色的网袋装著,挂在小孩子的脖子上,意谓祝福孩子「逢凶化吉,平安无事」。
吃大蒜蛋
河南、浙江等省农村每逢端午节这天,家里的主妇起得特别早,将事先准备好的大蒜和鸡蛋放在一起煮,供一家早餐食用。有的地方,还在煮大蒜和鸡蛋时放几片艾叶,早餐食大蒜、鸡蛋、烙油馍。这种食法据说又以避「五毒」,有益健康。
涂冰海种兰
2019-08-29 · TA获得超过3万个赞
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中国农历五月初五是端午节,端午节和春节、中秋节并称为“中国三大节日”。
端午节为何叫“端午”?原来,“端”是“初”的意思,“初五”就是“端午”,按照中国历法,五月是“午”月,所以五月初五就是“端午”了。
关于端午节的起源,曾有许多不同的解释,有的认为端午节源自古代的夏至习俗,有的认为是古代长江一带人们对龙图腾的崇拜,不过在民间最普遍的说法则认为端午节是为了纪念古代爱国诗人屈原。屈原生活在公元前3世纪的楚国,他的祖国被敌国攻陷以后,他怀着悲愤的心情跳入汩罗江身亡,这天正是五月初五日。以后,每到五月初五,人们为了纪念屈原高洁的品格,都要以竹筒装米投入江中祭奠他。后来,竹筒装米又演变为粽子。
吃粽子是端午节最重要的习俗。粽子在古时候被称为“角黍”,它是以苇叶、竹叶等包裹糯米,以线绳捆扎成锥形或枕头形,蒸煮而食。在端午节前夜,家家都要包制粽子,上锅蒸煮,以备应节食用。粽子还是互相馈赠的礼品,端午节走亲访友,人们都要互赠自家包的粽子。
端午节食品除了粽子外,中国各地还有一些吃食,比如吃咸鸭蛋、喝雄黄酒,这都是取自民间避邪的说法。
除了吃,端午节还有很独特的装饰民俗。这一天,每家门前都要悬挂艾草和草蒲,这是两种药草,一方面是为了避邪,另一方面是因为初夏时节,多雨潮湿,毒虫滋生,人容易得病,这两样药草可以起到一定的防病治病的作用。另外,在端午节,人们还会给小孩缠绕五色丝线,寓意“长命百岁”,缝制香包,形状就像老虎、葫芦,里面装上香料,用丝线挂在小孩胸前,还要给小孩子穿虎头形状的鞋,围上绣有老虎的肚兜,这都是为了保佑小孩平安吉祥的意思。
在中国南部长江中下游地区,进行龙舟比赛也是端午节的重要习俗之一。据说这一习俗也与屈原有关,传说是老百姓发现屈原跳江后,拼命划船前去相救。后来就演变成端午节举行龙舟比赛的风俗了。每年端午,江边湖边的龙舟竞赛,就成了一场规模宏大的节日盛会,有的地方有五六十艘龙舟参赛,每艘船首都安装有木雕龙头,色彩鲜艳,形态各异。名船上锣鼓喧天,喊声阵阵,你追我赶,河岸止彩旗飘扬,万众欢腾。扣人心弦的龙舟竞赛将端午节推向了高潮。
参考资料:
http://gb.chinabroadcast.cn/chinaabc/chapter18/chapter180104.htm
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JYLZJT
2020-06-26
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因为是要纪念一个人
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抗仙沅cA
2021-02-23
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不知道,不知道,不知道,不知道,不知道,不知道,不知道,不知道,不知道,不知道,不知道,不知道,不知道,不知道啊,不知道啊,不知道啊,不知道啊,不知道啊,我也是来问的呀,谁来告诉我呀?谁能告诉我呀?谁能告诉我呀?谁能告诉我呀?
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