Question

泡的酒里白色絮状物是啥，有害没有？

求解：上周用58度纯粮牛栏山二锅头泡的人参鹿茸枸杞和一点鹿鞭，然后现在出现很多白色絮状物，这是啥啊有没有害？闻了闻酒味正常。





Answer 1

泡酒的话，有的材料泡酒，如果材料多，浸泡一段时间后，会有一定的白色物体析出，甚至成絮状，属正常，如果是因为泡酒前，材料没沥干水分，导致浸泡几天后，就有白色颗粒附着在材料表面，甚至成絮状，或者在酒的表面上层出现一层的毛状物体，那就不要喝了。取新鲜的材料，沥干水分，再次浸泡。

追答

而且，还得晓得了，泡酒，度数在55°到60°之间为宜，泡酒要用土陶坛或者玻璃器皿。禁用塑料和金属器皿泡酒，塑料、金属装酒会因为酒的腐蚀作用，逸出有害物质。而玻璃、陶瓷就不会产生上述情况,谷养康0添加泡酒专用酒,特意留出加原料的空间，至于配方，泡酒之家有**

Answer 2