Question

怎么样在家做活鱼火锅

Answer 1

需要准备的有：
火锅底料（一袋）、芝麻酱、腐乳、香菜
活鱼头一个，蔬菜（看自己的爱好）鱼丸类、冻豆腐、粉丝类等
1、锅里放水，放入火锅底料
2、开锅了想涮什么就涮什么
3、自己用芝麻酱和腐乳之类的调酱，或着直接买现成的。
4、敞开肚子大吃一顿^v^

Answer 2

那你还不如吃
酸菜鱼了
很简单
上市场买条活鲤鱼
在市场杀
或拿回家自己杀都行
然后
把鱼收拾干净
用片刀
把鱼肉片成
薄片
鱼骨仍掉
然后就涮火锅呗
鲤鱼片很嫩哦
用鱼调出来的火锅汤喝起来也很鲜美汤里也可以加点鸡粉小葱花提鲜的
下锅20秒就捞出来

Answer 3

锅内放猪油，放入姜片，待油温高了，放入处理好的鱼，煎到表面带焦味，再放水，最好是加高汤。等水烧开调好味道，可以加入一些青辣椒圈和蒜，能使鱼汤味道更鲜。如果做四川鱼火锅可以加四川火锅底料。