麻辣烫可以放牛奶吗

 我来答
liusen997213
高粉答主

2020-11-01 · 每个回答都超有意思的
知道大有可为答主
回答量:1.1万
采纳率:97%
帮助的人:273万
展开全部
可以。

麻辣烫是生活中常见的一种小吃,深受人们的喜爱和欢迎,在制作麻辣烫的时候是可以加牛奶的,适当加一些牛奶可以帮助调节麻辣烫的烫底颜色,使麻辣烫看起来更加的浓稠,口感也更好,更加有食欲。

2
麻辣烫加牛奶有什么用
主要有以下作用:

首先牛奶一般是纯白色的,加入牛奶能调节汤底颜色,让麻辣烫的汤颜色看起来更好,更有食欲。

其次就是加了牛奶之后的麻辣烫汤底会变得特别浓厚,味道的确会变得更加鲜美,另外营养也确实较原先有所提高。

再一个就是加入牛奶能够中和麻辣烫汤里面的咸味与辣味,从而更提香味味道比原先多了一个层次。

3
煮麻辣烫用什么牛奶
纯牛奶。

一般要是麻辣烫中需要加牛奶,那么一般都是加纯牛奶,因为纯牛奶不像其他牛奶其中含有大量的甜味,味道也比较香醇,与麻辣烫一起煮口感比较好,所以煮麻辣烫的时候,一般建议使用纯牛奶就可以了。

4
煮麻辣烫用多少牛奶好
根据实际情况而定。

煮麻辣烫加牛奶的时候,是具有一定讲究的,并不是随便加就可以,需要根据麻辣烫的量觉得,当麻辣烫量比较多的时候,可以多加一些纯牛奶,但量比较少的时候,就需要少加一些,否则很容易掩盖麻辣烫本身的味道,影响其口感,所以煮麻辣烫用多少牛奶,主要根据实际情况而定。
一叶小船198
高粉答主

2020-11-01 · 关注我不会让你失望
知道大有可为答主
回答量:3.9万
采纳率:98%
帮助的人:1036万
展开全部
1.麻辣烫可以放牛奶吗
可以。
麻辣烫是生活中常见的一种小吃,深受人们的喜爱和欢迎,在制作麻辣烫的时候是可以加牛奶的,适当加一些牛奶可以帮助调节麻辣烫的烫底颜色,使麻辣烫看起来更加的浓稠,口感也更好,更加有食欲。
2.麻辣烫加牛奶有什么用
主要有以下作用:
首先牛奶一般是纯白色的,加入牛奶能调节汤底颜色,让麻辣烫的汤颜色看起来更好,更有食欲。
其次就是加了牛奶之后的麻辣烫汤底会变得特别浓厚,味道的确会变得更加鲜美,另外营养也确实较原先有所提高。
再一个就是加入牛奶能够中和麻辣烫汤里面的咸味与辣味,从而更提香味味道比原先多了一个层次。
3.煮麻辣烫用什么牛奶
纯牛奶。
一般要是麻辣烫中需要加牛奶,那么一般都是加纯牛奶,因为纯牛奶不像其他牛奶其中含有大量的甜味,味道也比较香醇,与麻辣烫一起煮口感比较好,所以煮麻辣烫的时候,一般建议使用纯牛奶就可以了。
4.煮麻辣烫用多少牛奶好
根据实际情况而定。
煮麻辣烫加牛奶的时候,是具有一定讲究的,并不是随便加就可以,需要根据麻辣烫的量觉得,当麻辣烫量比较多的时候,可以多加一些纯牛奶,但量比较少的时候,就需要少加一些,否则很容易掩盖麻辣烫本身的味道,影响其口感,所以煮麻辣烫用多少牛奶,主要根据实际情况而定。
已赞过 已踩过<
你对这个回答的评价是?
评论 收起
曹仙xz

2020-11-01 · TA获得超过1.8万个赞
知道大有可为答主
回答量:3.1万
采纳率:70%
帮助的人:1043万
展开全部
1、众所周知,很多麻辣烫店在制作过程中就会加入牛奶。加入牛奶能很好的是调节汤底的颜色,从而能够让麻辣烫的汤颜色看起来更好,更有食欲;

2、加了牛奶的麻辣烫的汤底会变得特别浓厚,味道的确会变得更加鲜美,另外营养也确实较原先有所提高。一般来说,微辣的汤底为了保证汤底的口感更好会加入牛奶,牛奶不仅能够丰富整个汤底的口感,更能够增加营养,是一个非常好的底料;
3、牛奶中含有的酪蛋白可以很好的包裹辣椒素,所以加牛奶能够中和麻辣烫汤里面的咸味与辣味,从而更提香也更加好看;
4、加了牛奶的麻辣烫汤,尝一口辣味入口后还有牛奶的甘甜混杂在里面,味道比原先多了一个层次。感觉是喝了一口辣汤,又喝了一口牛奶有鲜辣浮夸的味觉,却又有种香浓醇厚的口感。
已赞过 已踩过<
你对这个回答的评价是?
评论 收起
猫妞小拾堂
2020-12-30
知道答主
回答量:8
采纳率:0%
帮助的人:4140
展开全部

麻辣烫加牛奶你试过吗,这样做比杨国福张亮麻辣烫都好吃

已赞过 已踩过<
你对这个回答的评价是?
评论 收起
收起 更多回答(2)
推荐律师服务: 若未解决您的问题,请您详细描述您的问题,通过百度律临进行免费专业咨询

为你推荐:

下载百度知道APP,抢鲜体验
使用百度知道APP,立即抢鲜体验。你的手机镜头里或许有别人想知道的答案。
扫描二维码下载
×

类别

我们会通过消息、邮箱等方式尽快将举报结果通知您。

说明

0/200

提交
取消

辅 助

模 式