鲫鱼汤如何炖
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鲫鱼豆腐汤:
原料:准备鲫鱼一条,豆腐一块,食盐,葱花适量。
1.将鲫鱼处理干净,在鱼身的两侧划十字刀花,豆腐洗净切片,用热水焯一下,沥干水分备用。
2.油锅烧热,放处理好的鲫鱼煎至两面金黄,加适量水,大火烧10分钟。(这里如果怕鱼皮沾锅,可以用鸡蛋液裹一圈)。
3.烧开后转小火炖10分钟,加入适量的食盐,放入葱花调味即可。
如果想喝汤不爱吃鱼,可以炖的久一些,汤的颜色会越来越白,就像牛奶一样。
鲫鱼和豆腐都是补钙的极品,放在一起营养翻倍!
原料:准备鲫鱼一条,豆腐一块,食盐,葱花适量。
1.将鲫鱼处理干净,在鱼身的两侧划十字刀花,豆腐洗净切片,用热水焯一下,沥干水分备用。
2.油锅烧热,放处理好的鲫鱼煎至两面金黄,加适量水,大火烧10分钟。(这里如果怕鱼皮沾锅,可以用鸡蛋液裹一圈)。
3.烧开后转小火炖10分钟,加入适量的食盐,放入葱花调味即可。
如果想喝汤不爱吃鱼,可以炖的久一些,汤的颜色会越来越白,就像牛奶一样。
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地天生物
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鲫鱼汤怎么熬好喝?鲫鱼不去鳞放入锅中煎至两面金黄,然后放入破壁机加入葱姜料酒加入开水,打碎。出锅前加入盐和胡椒粉即可。
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鲫鱼汤怎么做?鲫鱼表面的粘液擦干,打上花刀,留热下鲫鱼,加入葱姜煎蛋白萝卜,出锅后加入胡椒粉,葱花。
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教你奶白鲫鱼汤的做法
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鲫鱼汤一定要煎一下再加入开水
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