Question

杏鲍菇怎么做才好吃？

Answer 1

辣炒杏鲍菇比较好吃，具体做法如下：
第一步：杏鲍菇清洗干净，斜刀切片，尖椒去籽去蒂清洗干净切丝，小米椒清洗干净切段，大蒜去皮切片。
第二步：锅内倒入油烧热，挖入猪油烧至融化后，放入大蒜、小米椒爆香。
第三步：放入杏鲍菇翻炒均匀，加入红烧酱油上色。
第四步：放入尖椒丝翻炒均匀，加入盐调味就可以出锅了。

Answer 2

食材

• 杏鲍菇 350克

• 胡萝卜 100克

• 葱 10克

• 姜 5克

• 蒜 10克

• 青椒 25克

• 盐 5克

• 料酒 5克

• 鸡粉 10克

• 蚝油 15克

• 白糖 5克

• 淀粉 10克

方法/步骤

• 1

  杏鲍菇洗净，中间切开，切成菱形。

  

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• 胡萝卜切成菱形片。

  

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• 青椒去籽切三角片，葱姜蒜切片。

  

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• 锅中烧热加色拉油300克左右。

  

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• 大火烧至六七成热，下入切好片的杏鲍菇焯以下，倒入漏勺控油备用。

  

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• 锅中留油10克左右，烧热下葱姜蒜爆香。

  

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• 然后下入切好的胡萝卜，中火翻炒。

  

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• 炒出油汁后加蚝油炒匀。

  

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• 放料酒，然后加少许清水，盐，糖，鸡粉，放入杏鲍菇，青椒，大火翻炒均匀。

  

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• 然后用水淀粉勾芡，大火翻炒出锅。

  

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• 这样一道美味的杏鲍菇炒胡萝卜就做好了。

  

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Answer 3

杏鲍菇虽然和蘑菇是一种食材，但是杏鲍菇的味道要重很多，所以在制作的时候需要处理感觉气味

Answer 4

【杏鲍菇秒变鸡米花】吃着比肉还鲜，素食主义者也可以大快朵颐啦~

Answer 5

杏鲍菇切成小条，放一点生粉、鸡蛋、盐拌匀，然后倒锅里油炸，炸好后放点麻辣鲜和白芝麻即可。