腌红皮小萝卜怎么腌好吃又脆

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馋嘴王小闹
2020-11-29
知道答主
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红心萝卜这样腌一盆,10分钟就能吃,酸酸甜甜,香脆爽口,很好吃泥里刚拔出来的红心萝卜,用料汁简单一腌,清脆爽口有泥土的清香

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2020-11-22 · TA获得超过2583个赞
知道大有可为答主
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 白萝卜是冬天里特别受欢迎的蔬菜,当然现在是四季都可以吃到白萝卜,白萝卜价格亲民营养丰富且做法多样,不管是煎炒烹炸炖汤做馅,样样都可以添加白萝卜。而且白萝卜生吃和熟吃的养生效果也不同,今天我们来分享的是生吃的做法,怎样做出又脆又酸又甜的白萝卜?酸脆白萝卜腌制方法。

  还是先来看看白萝卜的营养价值吧,说白萝卜是小人参是有道理的,里面大量维生素、蛋白质、膳食纤维以及矿物质等,食用后可以帮助促进肠胃蠕动对排毒不错,而且生吃还可以化痰止咳。但是也要根据个人的 耐受情况,生吃辣味大,也有刺激性。

怎么腌制白萝卜片好吃窍门:有的是腌酸萝卜和泡菜萝卜的腌法,今天咱们来说的是生腌现吃的做法。虽然带上萝卜皮有营养,但是还是建议把皮削掉,按照自己的喜好,切成段或者片状先放点盐把萝卜的水分杀一杀,稍微腌个半小时吧。把控出的水分倒掉,萝卜片放入凉白开水中洗干净,然后加入小米椒或者红尖椒,主要是适量的糖和白醋,掌握好比例。平时肠胃不好消化不好的朋友,日常喝酸奶,补充益生菌或者早晚来点zangling水苏糖都很不错,这些都是给体内有益菌群供给粮食,为美好生活注入新活力。

白萝卜怎么腌能酸脆甜:总结一下,不能直接洗净就腌,需要拿盐杀出水,通过上面的步骤后,建议再找个密封瓶子或者罐子装好放入冰箱冷藏后,再耐心等待3个小时左右,又入味又酸甜爽口,夏日的一道开胃小菜呢,赶紧试一试吧。
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