牛奶可以制作哪些食材?
牛奶的营养丰富,牛奶除了喝,还可以做很多种美食,比如牛奶方块小饼干、香蕉牛奶小煎饼、牛奶布丁等,都很好吃,做起来还不算困难,很简单省事,大家尝试动手制作几次就可以熟练的掌握
下面我分享一下它们的做法,希望对您有所帮助!
【牛奶方块小饼干】
准备30克黄油,将其放入碗中,然后隔水加热,将黄油烫至融化,取一碗,打入一颗鸡蛋,将鸡蛋搅打散后,倒入黄油中
然后倒入40克牛奶,放入40克糖分和20克奶粉,将其搅拌均匀后,放入140克低筋面粉,揉成表面光滑的面团
面团揉好后,用擀面杖将其擀平,再用刀切成小方块状,然后放入烤盘中
烤箱调至180度预热,预热好以后,将烤盘放入烤箱中,烤12分钟左右即可
【牛奶布丁】
取一碗,碗中放入吉利丁片,然后倒上冷水,浸泡几分钟,将吉利丁片浸泡软以后,将水倒掉
锅中倒上牛奶,大火将牛奶烧开后,根据个人口味,放入适量的白砂糖,将糖烧至融化后关火,放入泡软的吉利丁片
搅拌片刻,直至吉利丁片融化,然后将其倒入碗中,再放入冰箱中冷藏至完全凝固,放上一些蜜红豆即可(也可以放上一些自己喜欢的食材或者水果)
【香蕉牛奶小煎饼】
首先将香蕉剥好,然后再切成小块放入料理机中,倒入一些牛奶,然后将其搅打成细腻的香蕉牛奶备用
面盆中放入适量的面粉,打入两颗鸡蛋,然后倒上搅打好的香蕉牛奶,然后将其搅拌均匀,搅拌成没有面疙瘩的细腻的面糊,如果太干就再倒一些牛奶,太稀就放一些面粉
平底锅中刷上一些油,将锅烧热后,倒上一勺面糊,然后将其烙至定型即可
好吃的香蕉牛奶小煎饼就做好了,大家可以尝试动手制作一下
大家如果在制作的过程中遇到什么问题或者不同的做法,欢迎大家在评论区留言讨论!