Question

空气炸锅烤板栗南瓜需要的温度和时间

Answer 1

原料：所需材料除了板栗之外，其余基本都是家中常备，直接上步骤。1、挑选外壳褐色泛红，有绒毛的板栗（知道以后怎样买板栗了吧，^_^），洗净晾干水分，用利刀在凸的那面竖切一道口，深浅能看到栗肉为宜，注意安全；2、用适量白糖、水、烹调油拌匀做作糖水，把板栗浸泡二十分钟，可以用糖浆或蜂蜜替代白糖（糖水起增味上色的作用，喜欢原味的，请忽略此步骤）；3、烤盘铺锡纸，c30烤箱预热，200℃，中层，约20分钟金黄熟透，美味即可出炉，一次不要吃太多哦（栗子一定要记得切口，烤的时间不宜过长，否则栗子烤大了会崩的噢）；
板栗属于坚果类，但它不像核桃、榛子、杏仁等坚果那样富含油脂，它的淀粉很高。干板栗的碳水化合物达到77％，与粮谷类的75％相当；鲜板栗也有40％之多，是马铃薯的2.4倍。鲜板栗的蛋白质含量为4％～5％，虽不如花生、核桃多，但略高于煮熟后的米饭。但某些方面板栗的营养更高于粮食。栗子的维生素B1、B2含量丰富，维生素B2的含量至少是大米的4倍，每100克还含有24毫克维生素C，这是粮食所不能比拟的。人们恐怕很难想到，鲜板栗所含的维生素C比公认含维生素C丰富的西红柿还要多，更是苹果的十多倍！栗子所含的矿物质也很全面，有钾、镁、铁、锌、锰等，虽然达不到榛子、瓜子那么高的含量，但仍然比苹果、梨等普通水果高得多，尤其是含钾突出，比号称富含钾的苹果还高4倍 。
生长特性：喜爱阳光，光照不足引起枝条枯死或不结果实。对土壤要求不严，喜肥沃温板栗润、排水良好的砂质或磔质壤土，对有害气体抗性强。忌积水，忌土壤粘重。深根性，根系发达，萌芽力强，耐修剪，虫害较多。另外，其品种耐寒、耐旱。寿命长达300年。
功能：1、主要功效为养胃健脾、补肾强筋，对人体的滋补功能，可与人参、黄芪、当归等媲美。可以治疗反胃、吐血、腰脚软弱、便血等症。
2、对肾虚有良好的疗效。唐朝孙思邈认为板栗是“肾之果也，肾病宜食之。”
3、所含的不饱和脂肪酸和各种维生素，有抗高血压、冠心病、骨质疏松和动脉硬化的功效，是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。
4、含有维生素B2，常吃板栗对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有益。
栗实有三怕：一是怕热，二是怕干，三是怕冻

Answer 2

一到秋天，街道上就飘荡着糖炒栗子的香味，总有那么几家店，从早开到晚，顾客一波接着一波，不排上十几二十分钟队别想买得到。不想花时间排队又想吃怎么办？那就自己动手，给家人亲自制一份暖手暖胃暖心的糖烤栗子，绵软香甜中饱含着浓浓的爱！

材料：板栗200g 食用油2勺 砂糖适量

1、把板栗洗净，用刀在每颗板栗上划一刀开一个小口。

2、加入食用油均匀的搅拌，让每颗板栗都沾上油。

3、用空气炸锅180度烤15-20分钟。根据板栗的大小适量的调节时间。（记得放上一层锡纸哦）

4、砂糖加少许水溶成糖水。

5、第一次烘烤完成后，大概15-20分钟，在每颗板栗涂上糖水再烤5分钟即可。

好不好吃你们说了算

补充：怎么做栗子好剥开？首先将栗子洗干净泡在水里静置一会至外壳变软以后用剪刀或刀按自己的喜好开口，我喜欢开一字，烤熟以后轻轻掰开栗子就蹦出来了，之前试过开十字形，烤好以后变得太尖锐剥壳的时候容易四分五裂反而繁琐而且容易割伤手指，当然每个人的喜好不同，这里不强求！

Answer 3

糖烤栗子

准备材料：板栗300 克，植物油1 汤匙，砂糖1/2 汤匙，蜂蜜3 克，清水25 克

开始制作：

1. 板栗用水洗净，每个都用刀或剪子割一个小口。割口不要太深， 轻轻将表皮切穿就可以了。

2. 板栗中放植物油拌匀。砂糖加蜂蜜和清水拌匀。

3. 栗子放入炸篮中，再放入空气炸锅，185℃烤 15 分钟。

4. 烤到八九分钟的时候暂停程序，在栗子表面尤其是割口位置刷一层蜂蜜糖水，然后继续烤到时间结束即可。

烤南瓜
食材：老南瓜

配料：孜然粉、黑椒粉、盐、食用油

做法详解：

【步骤一】准备好食材，南瓜洗净切小块，放入保鲜袋中。

【步骤二】并加入半勺黑椒粉、1勺孜然粉、少许盐、少许食用油，抓住袋口晃动，混合均匀。

【步骤三】南瓜放入空气炸锅中，190度烤20分钟即可。