Question

墨鱼海带炖鸡汤的家常做法

Answer 1

前言
今天是冬天最冷的时间，外面很冷，煲一锅鸡汤暖暖身子，这个主意不错，好吧动手炖鸡汤喝。
材料：一只母鸡。
当然选母鸡公鸡都行的。
材料
主料：母鸡1只、干墨鱼1个、干海带1尺；
辅料：花生油适量、大葱适量、姜适量、盐适量
墨鱼海带炖鸡汤
1
上市场买母鸡一只，洗净。
2
将母鸡剁成块，放盘里备用。
3
干墨鱼、干海带水泡开。
如果想泡得快一些，用开水。
4
墨鱼切条，海带切条。
5
花生油烧开，放葱姜爆炒，放鸡块翻炒。
6
炒至鸡块变色，就好啦，将整锅鸡块倒入高压锅。
7
加热水，加盐。
8
加切好的海带，切好的墨鱼条。
盖盖，烧开，压阀20分钟。
9
减压、开锅盖，装盘，撒香菜。
美味墨鱼海带炖鸡汤出锅啦，开吃啦。
小贴士
炖鸡汤最好慢火炖，高压锅炖的不如慢火炖的好吃些。