Question

脑中风的饮食注意事项有哪些？

脑中风的饮食注意事项有哪些？

Answer 1

脑中风患者要低盐饮食，每天钠盐的摄入量不要超过6克。
脑中风患者要低糖饮食，限制蔗糖、果糖、甜食的摄入，包括点心糖果和饮料等。
脑中风患者在饮食上可以适量增加蛋白质，可食用一些瘦肉、鱼类、豆制品，如豆腐、豆干等对降低血液胆固醇及血液粘滞有利。
脑中风患者要低脂饮食，少吃一些肥肉、动物内脏等。
脑中风患者还要注意烹调用料，为了增加食欲可以在炒菜时加一些醋、番茄酱、芝麻酱等食物，除了可以调味外，还可以加速脂肪的溶解，促进消化和吸收。