Question

为什么不说原子质量集中在质子上，而说集中在原子核上

Answer 1

因为电子质量微不足道，可以忽略不计，所以原子的质量主要集中在原子核上。原子是由原子核和核外电子组成的，原子核又是由质子和中子组成，质子数与电子数量相同，但一个质子的质量却是电子的1836倍
，又因为中子和质子质量大致相同，原子核又是由质子和中子构成，所以原子核的质量就可作为原子的质量。

Answer 2

简单点说，原子核一般由质子和中子构成（氕除外），质子带一个单位的正电荷，中子不带电。
质子和中子由几种不同的夸克组成，具体什么我忘记了，但自旋数一定要配平。
夸克之下就是所谓的“弦”了。