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麦芽糖怎么吃最好吃
12个回答
2019-02-18
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麦芽糖怎么吃
1.南瓜姜汁饴糖饮
材料:南瓜、生姜、麦芽糖。
做法:首先把南瓜洗干净后切成块,往锅中加入适量的水后放入南瓜并将其煮熟至烂,只留下南瓜汁。接着将生姜洗净切碎,用榨汁机取汁100克。把姜汁和麦芽糖一起加入南瓜汁中,熬至浓稠即可饮用。
2.自制牛轧糖
材料:原味烤花生400g、麦芽糖200g、白砂糖200g、盐1匙、蛋清1个、牛油纸1张
做法:将原味烤花生搓去花生皮,把蛋清放入一个比较大的容器中,用打蛋器沿着同一个方向搅拌直至硬性发泡。此时把麦芽糖和白砂糖倒入锅中,加入大约70ml的冷水,用小火熬至糖汁黏稠。将煮好的糖浆慢慢的倒入打发的蛋白中,边倒边搅拌,倒完后继续匀速搅打。这个时候加入烤花生仁,慢慢搅拌均匀,这时将整个糖团倒在牛油纸上并且用牛油纸将整个糖团包好,用力压成约2cm厚的方块,用刀切成方块或长条状即可食用。
3.麦芽糖煮红枣
材料:麦芽糖、红枣
做法:将麦芽糖和红枣一起放入锅里,加入适量清水,煮熟后即可食用。
4.白萝卜麦芽糖
材料:麦芽糖、白萝卜。
做法:把一个小的白萝卜洗干净,并且切成薄片后放进碗中备用。准备好适量的麦芽糖,用筷子卷着麦芽糖放入萝卜中。用保鲜膜包住碗,不能够漏气。再放置5个小时以上,期间可以多晃动一下碗,让麦芽糖与萝卜充分接触,这样出来的汁液也会更多。
5.麦芽糖蒸山药
材料:山药1节,麦芽糖适量
做法:将山药削皮后切成薄片,并且放到盘子上。在山药上撒入少量的麦芽糖,到蒸笼上,山药蒸熟后,把多余的水倒掉,再撒上麦芽糖即可。注意在削山药的时候一定要带上手套,因为山药的皮上有生物碱,会很麻手,如果不戴手套就会感觉痒痛难忍。
1.南瓜姜汁饴糖饮
材料:南瓜、生姜、麦芽糖。
做法:首先把南瓜洗干净后切成块,往锅中加入适量的水后放入南瓜并将其煮熟至烂,只留下南瓜汁。接着将生姜洗净切碎,用榨汁机取汁100克。把姜汁和麦芽糖一起加入南瓜汁中,熬至浓稠即可饮用。
2.自制牛轧糖
材料:原味烤花生400g、麦芽糖200g、白砂糖200g、盐1匙、蛋清1个、牛油纸1张
做法:将原味烤花生搓去花生皮,把蛋清放入一个比较大的容器中,用打蛋器沿着同一个方向搅拌直至硬性发泡。此时把麦芽糖和白砂糖倒入锅中,加入大约70ml的冷水,用小火熬至糖汁黏稠。将煮好的糖浆慢慢的倒入打发的蛋白中,边倒边搅拌,倒完后继续匀速搅打。这个时候加入烤花生仁,慢慢搅拌均匀,这时将整个糖团倒在牛油纸上并且用牛油纸将整个糖团包好,用力压成约2cm厚的方块,用刀切成方块或长条状即可食用。
3.麦芽糖煮红枣
材料:麦芽糖、红枣
做法:将麦芽糖和红枣一起放入锅里,加入适量清水,煮熟后即可食用。
4.白萝卜麦芽糖
材料:麦芽糖、白萝卜。
做法:把一个小的白萝卜洗干净,并且切成薄片后放进碗中备用。准备好适量的麦芽糖,用筷子卷着麦芽糖放入萝卜中。用保鲜膜包住碗,不能够漏气。再放置5个小时以上,期间可以多晃动一下碗,让麦芽糖与萝卜充分接触,这样出来的汁液也会更多。
5.麦芽糖蒸山药
材料:山药1节,麦芽糖适量
做法:将山药削皮后切成薄片,并且放到盘子上。在山药上撒入少量的麦芽糖,到蒸笼上,山药蒸熟后,把多余的水倒掉,再撒上麦芽糖即可。注意在削山药的时候一定要带上手套,因为山药的皮上有生物碱,会很麻手,如果不戴手套就会感觉痒痛难忍。
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2018-12-17
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哪种麦芽糖。我的是石龙特产麦芽糖。一罐罐的。我是直接吃。每次一小勺,好粘好稠的,我是为了不再吃别的零食,用麦芽糖的甜腻止住我的馋嘴。
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看是哪种麦芽糖了。有那种凝结成块的麦芽糖,直接敲碎了装在纸袋里的那种直接吃最好吃。液体状的就拿来夹在方形面包片里吃就不错。还可以做甜片什么的
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2018-11-29
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麦芽糖用嘴吃,吃到嘴里面才是最好吃的,我吃过,你可以试下
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