韩式辣炒年糕应该怎么做?

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公子思无邪
2021-09-05 · 人间美食,不负美好年华
公子思无邪
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主料:年糕12片、甜不辣或竹轮8个、开水240cc、白芝麻2小匙。
酱料:韩式辣椒酱4小匙、砂糖8小匙、洋葱1/4颗(切丝)、葱1根(切段)、大白菜1碗(切成小方块)。
1.将开水240cc、调味料及年糕放入锅中。

2.开火煮至水少掉1/3后,放入甜不辣再拌炒。
3.待水减少到1/2时,熄火,放入洋葱、葱及大白菜拌拌即可。食用时撒上芝麻。
1.将年糕倒入锅中,添水至刚刚盖过年糕。一定要用不粘锅哦。
2加入白色葱段煮滚,等年糕变软后加入洋葱丝。
3.按个人口味加入辣酱
4.选择性的加入培根或虾仁,依据个人喜好啦。
5.等整锅变红后加入少许香油和砂糖。最后加入切好的大白菜。
6.起锅前加点芝麻和葱段就可以美美的上桌
推上猪肉去赶集
2021-09-05 · TA获得超过1535个赞
知道大有可为答主
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做法

将洋葱、红萝卜、葱、甜不辣切丝,韩式辣酱加入一匙温水拌匀

煮一锅滚水,放入年糕煮到水滚年糕浮起约一分钟后即可关火

等待年糕煮滚的同时,取另一炒锅放入香油,热锅后放入洋葱和红萝卜炒香。炒约一两分钟后可加入一匙冷开水让洋葱软化得更快

洋葱和红萝卜炒软后,放入甜不辣、葱丝、和煮好的年糕,再放入拌匀的韩式辣酱拌炒,并加入一大匙的糖,依浓稠度可适时加一点冷开水

不断翻炒到年糕都均匀上色且收汁后就可以起锅罗!
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厉迎彤00E
2022-03-13 · TA获得超过1594个赞
知道大有可为答主
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主料:年糕12片、甜不辣或竹轮8个、开水240cc、白芝麻2小匙。
酱料:韩式辣椒酱4小匙、砂糖8小匙、洋葱1/4颗(切丝)、葱1根(切段)、大白菜1碗(切成小方块)。
1.将开水240cc、调味料及年糕放入锅中。

2.开火煮至水少掉1/3后,放入甜不辣再拌炒。
3.待水减少到1/2时,熄火,放入洋葱、葱及大白菜拌拌即可。食用时撒上芝麻。
1.将年糕倒入锅中,添水至刚刚盖过年糕。一定要用不粘锅哦。
2加入白色葱段煮滚,等年糕变软后加入洋葱丝。
3.按个人口味加入辣酱
4.选择性的加入培根或虾仁,依据个人喜好啦。
5.等整锅变红后加入少许香油和砂糖。最后加入切好的大白菜。
6.起锅前加点芝麻和葱段就可以美美的上桌
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秋落雪

2021-09-05 · TA获得超过997个赞
知道小有建树答主
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把粘人郭切成段锅里加油炒制就可以了。
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我是幺妹DF
高能答主

2022-03-11 · 认真答题,希望能帮到你
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主料:年糕12片、甜不辣或竹轮8个、开水240cc、白芝麻2小匙。
酱料:韩式辣椒酱4小匙、砂糖8小匙、洋葱1/4颗(切丝)、葱1根(切段)、大白菜1碗(切成小方块)。
1.将开水240cc、调味料及年糕放入锅中。

2.开火煮至水少掉1/3后,放入甜不辣再拌炒。
3.待水减少到1/2时,熄火,放入洋葱、葱及大白菜拌拌即可。食用时撒上芝麻。
1.将年糕倒入锅中,添水至刚刚盖过年糕。一定要用不粘锅哦。
2加入白色葱段煮滚,等年糕变软后加入洋葱丝。
3.按个人口味加入辣酱
4.选择性的加入培根或虾仁,依据个人喜好啦。
5.等整锅变红后加入少许香油和砂糖。最后加入切好的大白菜。
6.起锅前加点芝麻和葱段就可以美美的上桌
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