Question

野芦笋炒牛肉的家常做法？

Answer 1

先把芦笋切成小条开始抄，上几分钟之后，再把我们腌制好的牛肉丝放在里面爆炒，然后反复爆炒几分钟。

Answer 2

野核损炒牛肉的家常做法，28芦笋给水吵了之后，牛肉用粉面子裹一下，这样炒出来来的菜鲜嫩又好吃

Answer 3

材料

野芦笋500克，牛肉150克，紫皮蒜1头，小米椒4个，油，盐，味精

做法

1.野芦笋去老根、老皮，斜切成段；牛肉切丝；蒜拍碎，米椒斜切。

2.牛肉丝用老抽、蚝油、生粉、油拌匀，腌制片刻。

3.野芦笋段下沸水中焯一下，沥干；坐锅热油，下牛肉丝滑炒熟，盛盘待用。

4.留底油，加大火力，下蒜茉爆香，接着下米椒和野芦笋迅速翻炒，放盐调味。

5.最后放牛肉丝、味精（也可不放）炒匀。

小诀窍

野芦笋富含叶酸，不易旺火爆炒。野芦笋不能生吃。

Answer 4

1. 野芦笋去老根、老皮，斜切成段；牛肉切丝；蒜拍碎，米椒斜切。
2. 牛肉丝用老抽、蚝油、生粉、油拌匀，腌制片刻。
3. 野芦笋段下沸水中焯一下，沥干；坐锅热油，下牛肉丝滑炒熟，盛盘待用。
4. 留底油，加大火力，下蒜茉爆香，接着下米椒和野芦笋迅速翻炒，放盐调味。
5. 最后放牛肉丝、味精（也可不放）炒匀。