Question

饺子的历史起源

Answer 1

饺子源于古代的角子。饺子原名“娇耳”，是我国南阳人医圣张仲景首先发明的，距今已有一千八百多年的历史了。
饺子又称水饺，深受中国人民喜爱，是中国北方民间的主食和地方小吃，也是年节食品。有一句民谚叫“大寒小寒，吃饺子过年。”饺子多用面皮包馅水煮而成。
饺子馅的文化
芹菜馅—即勤财之意故为勤财饺。
勤：即勤奋、勤劳；经常，勤密（频繁）源源不断，谓之勤财。是对源源不断的物质财富的祈福；更是对勤劳、务实的祝福。
韭菜馅—即久财之意故为久财饺。
久：即时间长、久远，谓之久财。是祈福长久的物质财富；更是对天长地久的祈福，但愿人长久——健康、和睦、快乐、幸福。
白菜馅—即百财之意故为百财饺。
百：量词，即百种、百样之意，谓之百财。对百样之财的祈福；或为对新婚燕尔白头偕老的美好祝愿。

Answer 2

饺子起源于古代，距现在已经有1800多年的历史。饺子又称水饺，是全国人民特别喜爱的传统特色的食品。饺子其实是北方民间的主食和地方小吃，先已被世界各地人食用。

Answer 3

东汉时期，百姓的体质大都比较差。相传是名医张仲景发明的，开始是把草药包裹起来，分发给百姓煮食，以提高老百姓的身体抵抗病患的能力。
开始好像叫饺饵。
后来就逐渐演变成了现在这个样子的饺子。