茭白种植要求有很多,对土壤有什么要求?
说起茭白,可能很多人都仅仅在超市里看到过,但是根本不知道茭白到底是一种怎样的植物,茭白的学名叫做菰,是一种禾本目禾本科植物,都是生长在有水的泥土中,所以茭白的种植,对土壤和水位的要求比较高,一般来说水位也就是没过茭白的三分之一即可,而土壤不仅仅要粘性好,而且还不能太脏,否则会影响茭白的生长。
首先,茭白本身只生长在我国的南方地区和东南亚地区,后来随着种植技术的发达,在日本、韩国等国家也慢慢有了茭白的种植,但是因为气候的原因,日本和韩国种植的茭白,口感完全不如中国和东南亚国家种植的茭白好,所以很多韩国和日本的超市,都选择在中国或者东南亚国家进口茭白。
其次,茭白的生长环境其实跟莲藕差不多,都是生长在有水位的泥土中,但是茭白跟莲藕不一样的是,莲藕在淤泥中也可以生活,而茭白却不是生活在淤泥中的,茭白生长的地方的土壤必须是干净的,我们可以将其理解为湿润的泥土,而且种植茭白的时候,需要提前将土地松松土并施肥,保证茭白能够在一个松软且有足够营养的土壤中成长。由此可见,茭白其实对生长环境的要求还是比较高的。
最后,以前的人们在种植茭白的时候发现了一个问题,那就是茭白只适合在粘性比较强的土壤中生长,如果土壤粘性不强的话,那么茭白其实不太好生长的,即便是长出来也不会长多大,所以后来人们为了获得更多的收成,选择挑一些粘性比较强的土壤,专门用来种植茭白。另外,茭白本身也是一种不喜欢水位过高的植物,所以当水位没过一半的时候,农户们也需要放一些水出去。